在云南普洱茶主要产区之临沧,澜沧江畔,有一个叫邦东的乡,这里历史上有片官家的田,傣语称它为——那罕(也叫娜罕),海拔1400米,年平均气温20℃,年降水量1500毫升,每天日照可达10小时,这里高温多雨、湿热同季、雨雾笼罩的气候特点,红酸土壤,土壤风化和成土作用强烈,岩石夹杂其中,茶树生长的有益物质循环十分迅速,非常符合《茶经》中对好茶生长环境 “上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。” 的描述。既然是官家的田,那一定是有典故的。相传,在清朝道光和咸丰年间,海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,杨母素来喜欢喝茶,杨国翰便选择了乡亲们推荐在当时茶量小而精,被誉为茶魁之首的“那罕春茶”孝敬母亲,深得母亲喜爱。1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光皇帝品后评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”一句“君子之交淡如水”,至此那罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。曾经的辉煌已去,如今的那罕被人熟知,源于它的口感,有“岩韵”。说起“岩韵”,那罕茶又被称为“石介茶”“岩茶”,但此“岩”非武夷岩茶的“岩”,那罕的“岩茶”意思是岩石缝中长出的茶树,这种生长环境在普洱茶界实为罕见,符合茶圣陆羽所说的“上者生烂石”的上等茶叶的生长环境。独特的生长环境使得那罕茶独具“花香岩韵”,也就是我们说的活、甘、清、香的特点。那罕茶,属于邦东大叶种,叶型宽大肥厚、颜色略黄,锯齿明显,叶脉清晰,独具兰香气息,也被称为“娜罕兰香”, 初开茶汤,花香如薄雾四散,挂杯香沁人心脾。此款“那罕”生普,茶汤花香蜜韵,入口苦涩度较低,如同一位温婉美人徐徐走来,但茶气却强劲直接,含蓄而富有变化的茶汤,整体柔中带刚,非常推荐喜欢清雅质感的茶友,初入普洱茶的新茶友也可以从那罕开始,感受普洱茶变化的魅力。
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2022年02月28日

