2022年06月03日
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说古树晒红，多是特指云南大叶种古树茶鲜叶制作的一种红茶。其制作工艺流程为萎凋、揉捻、发酵、干燥，这看起来和传统滇红茶的工艺一样。不过在具体制作时，与传统滇红茶却有明显不同。 这种不...2022年06月03日
普洱散茶应该如何存放？
一说起普洱茶，首先想到的便是饼茶、沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。 其实，散茶也是普洱茶中的 一 种，只是它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的...2022年06月02日
夏天喝熟茶容易上火？那是因为你的熟茶没选好
2022年06月02日
喝茶小记之坝糯大寨古树普洱茶
坝糯大寨是勐库东半山的代表，很有名的寨子，种茶历史不晚于冰岛，现存很多古茶树，多是树龄超过百年的藤条茶树，其枝条遒劲盘结像藤子，一棵树几十根上百根藤，树生藤、藤缠藤，所以此地的茶叫...2022年06月02日
佤山映象崆峒老寨品鉴:山野气韵，磅礴凛然
温杯 沸水温杯洁具，提高盖碗温度，有利于茶香散发 醒茶 缓慢注水，快速出汤，使紧压的茶叶松散开，更好的释放出茶味。 1-3泡：茶汤明黄透亮，纤毫游离沉浮，茶汤回转挂壁、稠滞澄澈，香气清润...
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2022年06月02日
厨心熟茶大曼松，悦享美好茶生活
茶是自然的植物，居于深山。云南省西双版纳原始森林是地球上现存的极为珍贵的天然氧吧和植物博物馆，更是中国普洱茶产地。 几百年直至上千年的古茶树，每一片叶子都饱含大自然的精华，集天地灵...2022年06月02日
厨心熟茶掂过碌蔗：由头甜到尾
好熟茶的背后，是优质原料为基础，专业的熟茶发酵和仓储为核心技术。2018年掂过碌蔗，是自然和厨心匠人的结晶，原料经厨心熟道6.18黄金酵度发酵调配，在厨心熟仓茶仓储系统中醇化。 6.18黄金酵...
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2022年06月02日
厨心熟茶熟纪元：熟茶时代的魂
尊天敬地，道法自然，厨心茶人用铸造精品的雄心，用独自研发的技术，用自己独有的DNA，用对滋味的追求敏锐感，磨砺不一样的口感。 熟纪元，作为厨心龙鼎中的一员，低调奢华。 熟纪元，有红、绿...
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2022年06月02日
厨心熟茶默：处之泰然，静待美好
“默”是厨心熟茶高端熟茶，是知音品味追求的向往，调和高山古茶之厚润，圆融古茶之苦甜。 精选勐海产区古树茶为原料，甄选5年陈老原料调配，干茶色泽乌润，条索紧结，用独具优势的厨心熟道发酵...2022年06月02日
云南书院熟茶公司概况，书院熟茶怎么样？
2022年06月02日
“凤”牌凤礼金砖滇红茶
“凤”牌凤礼金砖，精选云南大叶种茶单芽鲜叶为原料，经滇红茶传统工艺制作，通过剔杂、蒸压、干燥等工序精制而成。条索紧实匀整，金黄芽毫显露，汤色黄红明亮，滋味醇和，花香浓郁，是一款集朋...2022年06月02日
“凤”牌滇红茶制作技艺之发酵
发酵是红毛茶品质形成的第三道工艺，是“凤”牌滇红茶红毛茶加工的关键步骤。 红茶之所以名为红茶，因汤色红、叶底红而得名，这特有的外形风格是因“发酵”而形成的。发酵是以多酚类化合物为主...2022年06月02日
书院熟茶八星昔归，历时5年的探索与沉淀
在2020年3月底的时候，我们举办了一次品鉴会——第四次发酵的昔归熟茶，时隔十个月后，我们终于等来了继龙吟之后的另一款标杆熟茶：八星昔归。 经过前面3次发酵，此时的昔归更像是一位老友，我...
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2022年06月02日
书院熟茶昔归老寨古树熟茶
让喜欢喝昔归茶的人喝到真正的昔归茶 您所喝到的昔归茶均有迹可循书院熟茶昔归熟茶原料均来自于沛字号：专业专注昔归茶； 书院熟茶、沛字号属同一母公司子品牌，分别以古树熟茶和专注昔归茶为品...2022年06月02日
书院熟茶玉露瑶，无声而磅礴的蜕变
2022年06月02日
岁月知味白牡丹白茶，甘润鲜活惹人爱
白牡丹是岁月知味在“2022岁月知味云经销商大会”上推出的一款茶品，此茶包装新颖，口感上佳，一经上市，迅速售罄。 鉴于市场对其极其喜爱的实际情况，岁月知味决定以较少的数量向市场供应第二...
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2022年06月02日
岁月知味它山之玉的名流风采，老班章与冰岛
2022年06月02日
岁月知味极致名山味，昔归古树熟茶
2022年06月02日
岁月经典之易武早春：春光镌美，谁与争鲜
2008年，尚在成长期的岁月知味第一次在原料上将早春茶特意区分开，用3吨多的易武野放型乔木制成了第一款易武正山乔木茶。易武茶的花蜜鲜香、风格显著、极高的性价比，都使得它成为众多消费者难...
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2022年06月02日
岁月知味易武名山之弯弓，遗世明珠再数风流
弯弓，易武花香带上的鼎奢之品，位于漫撒古茶山的核心地带，亦是清代的皇家贡茶园之一。曾经的一代天骄，沉寂百年之久，再被辗转发现，又是怎样的故事。 一代天骄，再现江湖 在2005年成立后的数...
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