高山寨，是易武镇，易武村委会下的一个自然村。高山离易武镇有6公里。也是因为居高山顶峰，所以取名高山寨。全村有100多户人家，基本上都是香堂人，所以是一个香堂寨（彝族）。
高山人种茶，采茶，制茶的历史悠久，也是易武茶区好茶的代表之一。高山古树茶园是易武古茶园中保存比较好的一个。古茶园的海拔在1300米左右，生态环境好，植被茂密，树林中有五百年左右的古茶树。
高山茶的主要特点是，叶底肥厚，条索较大，汤色明黄透亮，有一种浓韵的花香非常优雅。茶汤浓厚，滋味甘醇，生津回甘快而久，苦淡.而稍涩，但能化的开.化的干净，高山茶转化非常好，是典型的易武茶代表。
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2022年02月28日