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2022年02月28日

普洱茶的家庭储存方法

 家庭存放普洱茶一般存量不多,没有建立专业仓储的必要,可以将普洱存放陶瓷中。
即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片
撬完之后,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后,建议用透气性较好的紫砂罐进行储存,以待下次的取用。
以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入
原包装架高存
如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。(不可贴墙放,地面和墙壁湿气重!)
最后生普和熟普最好分开存放。
普洱茶存放禁忌普洱茶存放禁忌:洱茶存放要求避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快,影响品质。
避光直射
普洱茶对光尤其敏感,普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。盛易祥。
避异味
茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。
避湿气
普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变,应放在阴凉干燥处。
关于家庭存放普洱茶的器物和办法?
1、不撕。不需要。
若存茶地点是广东,且以紫砂罐(能放入整饼的大罐)作为存茶器皿,加之题主预期的存茶经验与水准,风险极高。
2、重点在于:
①是不是真紫砂。
②茶主有没有把控仓储的能力,特别是“广东+紫砂罐”这种双高风险组合。
3、需注意紫砂罐对于存放茶品,特别是普洱茶,并没有特别神奇之处,而且会增加仓储风险系数。
4、
①最好别用紫砂罐。
②以品饮为目的的短期存放可以以饼为单位,以中长期仓储为目的的存放最好保留茶品的原包装,以筒甚至件为单位。
③散筒或散饼若要长期存放,最好放入纸箱(最为常见的六筒15公斤规格即可)存放。
④除非茶主格外喜欢省港传统仓储风格(即所谓“湿仓”),否则具备定密封性能(门窗完好,墙体不与浴室、卫生间等相连)的存茶空间以及温湿度计、抽湿机是必不可少的。
⑤抽湿机比空调更能胜任梅雨季节的抽湿任务,且没有空调运行的异味。
⑥存茶风险与存茶空间的楼层高度成反比。
⑦仓储普洱忌密封不透气。
⑧仓储普洱忌冷藏冷冻。
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