制造贡眉原料的采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、壮芽，初精制工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
冲泡贡眉白茶时，前三冲的出水时间多是控制在5秒左右，而之后就可以适当地延长出水的时间。这样才能确保，每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。
如何冲泡才能泡出这么好喝的贡眉？一般冲泡贡眉白茶，建议是120ml的盖碗投5g的茶叶，如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量，那么建议准备一把家庭克称，如此就无需担心投茶量是否精准了。
因为每个人的口感不同，贡眉也不同，冲泡贡眉的环境更是不同，只有根据自己实际出发，结合当下的情况才能冲泡出更好喝的贡眉茶汤。另外，提醒一下茶友们，在把水倒入杯中后，最好手托着杯底摇晃几下，再快速地把洗茶水倒掉，这样做可以避免茶叶内的有效成分浸出，影响到茶汤整体的口感。盛易祥。
贡眉一般存上三年后，就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长，富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。一款值得收藏的贡眉，需要好的原料为基础，加上老茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。贡眉随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖会逐渐转化成黄酮。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。
贡眉白茶是口感特别好的茶叶，它冲泡以后的汤色黄绿清澈，而且滋味鲜醇，饮用以后回甘明鲜。茶汤柔和而饱满，而且口感润滑，苦涩味并不明显，平时饮用后会有种十分清爽的感觉。
贡眉与寿眉如果一定要区分，唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些，介于白牡丹与寿眉之间。寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉虽然等级上有差别，但也只是原料的采摘标准不同而已。白毫银针的毫香、白牡丹的花香、贡眉和寿眉陈化后的枣香，口感都是各有千秋。分清不同的种类，只是为了在市场上不被骗而已。
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