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2022年02月28日

十年普洱茶能喝吗?

 普洱茶做为一种"能够喝的老古董",在湘江南北方颇受欢迎,储藏已久的普洱茶生日蛋糕乃至卖了数百万美元。殊不知普洱茶的点评规范等难题,一直处在争执当中。很多年来,"越愈陈愈香"一直是普洱茶圈的口商品流通规范。殊不知,本科学研究确认,这一叫法并不合理,普洱茶并并不是越老越香,尽管普洱茶的保存期能够长达数百年,但过久的味道会稀释液,而不是越久越好,喝得长时间仅仅時间的味道,味道并不是最好是的。
普洱茶个人收藏中有一句老话:"喝陈茶,喝普洱熟茶,藏茶。"由于陈茶的价钱很高,个人收藏的门坎也很高,另外也是有搜集的风险性,还有机会生产制造一种商品就充足了。而普洱熟茶发酵,口感早已定形,不管存储時间长度转变并不大,升值空间也不高。尽管普洱生茶仍是"小丑鸭",尝起来苦味,但伴随着時间的变化,它不断当然发酵,每时每刻的味道不一样,个人收藏快乐丰富,升值空间最大。
普洱茶的最好贮藏时间多长时间呢?
十五天后
这一时期普洱茶清爽,茶韵浓厚,稚嫩圆润,利弊一目了然,这一时期普洱茶只合适品味新鮮,不宜长期食用。
一年后
历经一年的贮藏,普洱茶的味道发生了非常大的转变,水的味道早已退色,味道保持稳定,香味浓厚,缺点渐渐地消散,严寒也在渐渐地变弱。
三五年后
历经三五年的贮藏,普洱茶的冷意渐渐地转暖,陈韵渐渐地反射面出去,味道有点儿丝滑,芳香圆润,舌根明泉。
十年后
普洱茶贮藏十年后,不但口感发生了转变,乃至价钱也增涨了几十倍,香味浓厚,口味醇正滑,魅力源源不绝。
三十年后
普洱茶贮藏了两年,当然熟,十分宝贵,乃至很有价值,但从医药学和药理学的视角看来,普洱茶的贮藏時间不超过三十年,不然仅有珍贵文物和竞拍使用价值,沒有食用的实际意义。
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