此时，云霞映花木，清风也温柔，短暂而美好的四月天在人间。树叶的影子，被阳光画在小道上，阴凉而暖和，是暮春的浪漫。春蕊颜尚鲜，夏花轻翘首，柔风还留恋着人间，绚丽的初夏已是等不及了。
在春夏即将相遇之时，临沧双江勐库镇的坝糯老村，刚刚经历了采茶的热闹。一叶叶鲜芽，离开茶树，经过凋萎、杀青、冷凉、揉捻、干燥、分筛等工序，成为条索清晰明亮、肥硕显毫、香气浓郁的坝糯茶。
位于勐库镇东边的坝糯老寨，狭窄而崎岖的山道盘旋于高山之上，要想到达清香脉脉的茶林，可谓“行路难”，尤其经历过风雨之后，座座巍峨的山峰，更显奇峻。恐怕也只有阅历丰富的马帮，才能在山间来回了。
生长于坝糯的古茶树，占据着勐库东半山的最高点，相对而言，更容易受到太阳的照拂，茶叶内的营养物质更加丰富。而到了宁静的夜晚，气温较低，正是茶树休养的良辰，其体内的营养物质也只有一小部分会被消耗。这种高海拔、低气压、空气相对稀薄的环境，促生了茶树蒸腾作用加快的效果，使得更加充沛的芳香物质在茶叶内慢慢沉淀，最终转化为高扬浓郁的茶香。
于茶树而言，坝糯老寨的地理优势得天独厚，正是因为这样一方所在，坝糯茶才能拥有醇厚的茶味，以及丰富的内涵。
坝糯是现存古茶树最多的寨子，这里的茶树，一些是勐库特有种野生茶经人工驯化后的变种，一些是三百多年前由西双版纳引种至勐库之后的变种，发展至今时，它们已有一个响亮的名字——勐库大叶种。
暖春，择一个晴朗的日子，于露干之后采摘鲜芽，所制成的坝糯茶，汤质充满阳刚之气，香高、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。
经过水的洗礼之后，茶叶散发出芬芳，同时慢慢恢复在山林时的形状。肥瘦相宜的叶形，说明了大自然的鬼斧神工。初见天地时鲜嫩的青绿色已不见，因为听过了时间的故事，颇为厚重的黄绿色，是它展现给茶人的，最自然的样子。而清晰的叶脉，则代表着那一点不变的纯粹。
品饮之时，茶叶、汤色均是景。茶叶背后，是坝糯老寨的阅历，细品方能略感一二。亮黄似新蜜、纯澈如水晶的汤色里，藏着采茶、制茶的故事，细嗅缕缕清香，慢饮一盏醇厚，人也能在茶韵间遇见那些美丽的风景，这风景，是属于茶的，亦是属于人的。
四月天不会久留，佳茗清逢水，丝缕香雾生，偷一寸韶华，把盏话芳辰，也可以是回应它的一种方式。
来源：云南季
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2022年02月28日