过去，一般人都认为普洱茶就是【熟气霉味】茶，提起普洱茶就想起【酱油色、草席味】。经过了一段【尝试错误】的学习时间，渐渐有了领悟，会选择【生茶干仓】了，而且也能品尝出【乔木老普洱】的茶性。
——邓时海
德传春蕊，一直是沿用号级茶的制茶工艺。除了延续老祖宗传承的古茶树一芽三叶以及古法制茶过程，普洱的储藏环境、解茶泡茶方式也值得探究。
干仓存储
“越陈越香”是好普洱的特性之一。制茶师们在完成了前段的制作过程后，普洱陈化、转化的过程便留给了存储环境。为了确保每饼德传春蕊都能随时间的迁移沉淀出韵味、彰显它的价值，需要在通风、干燥、无杂味的环境中对它们进行自然干仓存藏。
德传普洱的储藏强调有空气流动的自然仓，如存储在江南地区，无需控温，伴随一年四季的温度即可，但最适宜的湿度建议60-70%之间。适宜的环境，可以帮助茶叶在保持活性的同时不受外界干扰，越存越香。
茶饼解茶
得一饼好茶不容易，喝一杯好茶更需自在的心境和足够的耐心。
取出一饼圆形的德传春蕊，解茶时，为了保留饼面的完整，可以从背面凹进去的地方开始拆解，使松散的条索先脱落下来。
而后稍微用力将茶撬松，尽可能沿着茶叶间隙以及茶叶条索的纹理撬动，确保茶叶更完整。
方形的砖茶没有凹槽，建议从边缘开始拆解。
完成解茶后，用手将其分得更小，利于下一步的冲泡。
泡茶品茗
普洱的冲泡需要投茶、冲泡、出汤、分汤、品茗的过程。
1. 投茶：完成解茶步骤后，将5克普洱放入盖碗（容量90CC）中；如果是160CC的标准壶，建议放8克普洱。
2. 冲泡：将95℃的沸水冲入放好茶叶的盖碗/标准壶中。
3. 出汤：出汤的时间与普洱的种类与年份相关。第一泡时，建议当年度5克生茶25秒出汤、5年期以上陈普30秒出汤；当年度8克生茶35秒出汤；5年期以上陈普45秒出汤；
4. 分汤：将茶汤从盖碗中倒进带滤网的公道杯中,以便滤除茶叶碎末。
5. 品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，即可分享品饮了。
以上冲泡过程为王德传的建议，可依个人喜好适度调整冲泡时间。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
