近年来普洱茶的热度居高不下,毕竟普洱茶是老茶客的终点。不管你喜欢喝什么茶,最后殊途同归,都会变成普洱茶的忠实粉丝。这话说起来未免有点夸张,不过这也恰巧说明了普洱茶市场的欢迎和接受程度。
都说茶叶水深,其中便概括了黄茶、黑茶、绿茶、岩茶等等,而普洱茶作为近年来亮眼的茶界“明星”,显然这里面的水也足够深。俗话说,只要有钱赚的地方,多少都会有“老鼠屎”存在。
市面上的普洱茶质量参差不齐,价格从9块9到99999的都有,价格可谓千差万别。更有山头茶、古树茶、台地茶、小树茶、大树茶、单株、茶王、茶后.....让人眼花缭乱的普洱茶该怎么选择呢?
这其中我们就先要从基础开始说起了:
1、树龄:普洱茶有台地茶、小树茶、大树茶、古树茶之分,其中台地茶产量占据了9成以上,小树茶则是早前种植下来的二三十年树龄茶树,大树茶则是七八十年左右树龄,而古树茶是是产量最少,也是最稀缺的,其树龄最少都是百年以上。这里大家可以理解为,树龄越大,资源越少,价格越高。树龄越小,产量越多,产值大,意味着价格自然就低。
2、成本:按照原料、工艺、仓储这三个条件分析,古树茶因原料稀少,制作工艺会更加用心,基本都是老师傅手工炒制,仓储干湿合适,防止湿仓。而台地茶则因量多,基本上都是机器炒制,仓储则一般堆积于仓库,不会去管控干湿度。
3、产地:任何茶都有核心产区的说法,普洱茶也不例外。老班章、冰岛、易武等等茶区都是抢手的热门山头,易武还分国有林以及各种小微产区,比如薄荷塘、哆依树、凤凰窝、百花潭、铜箐河等等,都属于易武比较顶尖的小微产区。众星捧月一叶难求,这些地方如果没有关系,哪怕你给钱都买不到。但是一些冷门茶山,知名度低,价格自然就便宜许多。
4、品质:任何茶都有品质高低,老班章、冰岛、曼松古树茶为什么好,虽然有炒作的成分,但是归根结底还是茶叶品质在线,得到市场和消费者的认可,不然光靠炒作也是很难维持的。
5、工艺:同样的古树茶,由不同经验的师傅炒制,价格自然也有稍许差别,一般根据条索以及叶底和茶汤便可判断一二。
总的来说所有的茶叶都有水深的一面,有坑等着人在跳。作为消费者,我们一定要根据自己的经济实力来选择适合自己的普洱茶。
不听别人吹牛,少看一些ZB间捡漏,放浮力行为等等,天上不会掉馅饼,好的普洱茶不便宜,但便宜的普洱茶一定没好货。
某些大厂出的产品,产品虽然有保证,但是溢价也高,有精品,同样也有差品。新手入门选择品牌的标杆型产品即可,毕竟都是经过市场的验证!
喝茶不一定要买最贵的,只要适合自己的,就是好茶。
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2022年02月28日