从存放角度来看,能不能长期存放要看是散茶还是紧压茶。当年的散料,只要在存放得当的情况下,可以放一至两年的,从而不会影响茶叶的口感和香味。
但冰岛古树茶散茶的存放时间尽量不要太长。毕竟普洱茶";越陈越香";的特性更多是来源于紧压茶的后发酵和后期转化的结果。散放,始终不是";越陈越香";的目的。尤其是在陈放环境不太合理的情况下,冰岛会朝着不好的方面发展,最终也就难";越陈越香";。
那么就需要在一两年之后压制成饼,否者,冰岛因为散料长时间大面积与空气接触久了,丧失很多东西。不仅会影响香气的聚集和转化程度,连冰岛茶的内质也非常容易受到影响。换言之,前期可以散存,但是要放得更长久,使其越陈越好的话,需要紧压成饼,才更利于长久存放转化。
生普洱茶在加工制作过程中是没有经快速发酵的,所以更好的保留了茶叶本身的原汁原味。生普洱茶散发着青草的香气,而且味道比较可口。一般的生普洱茶存放保质期是十年左右,但是有的人说普洱茶越放越纯,所以有的普洱茶也可以存放是二十年之久。但是可以存放二十年之久的普洱茶品质一定是非常好的,更是茶中的极品了。普洱茶存放的年限跟贮存方法有直接关系,如果存储不当,那肯定会虽短普洱茶的保存年限。
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2022年02月28日