一年四季当中，最令人感到煎熬的莫过于炎炎夏日了。春秋两季虽说容易犯困，但好在气温不高不低，最是宜人的。至于冬季，冷固然是冷了些，但只要少在低温环境之下晃悠，缩在温暖的被窝里，或是来点暖身暖胃的热茶也是好的。唯有夏天，动与不动都难免出一身汗。
因此凉爽的空调与甘甜冰凉的饮料成了人人都向往的东西，这固然是人之常情，但长时间被空调和饮料的凉意所侵蚀，身体会出现不适也几乎是必然的。那么有没有那么一种饮品，它既甘甜，又祛暑，还不会对身体造成负面影响呢？还真有，这就是名山黄金叶普洱茶了。
什么是黄金叶？
我们都知道任何茶叶的采摘都是有讲究的，且根据自身茶类的不同，采摘标准也是有着明显差异的。就比方说绿茶的标准就在于嫩，鲜叶原料越嫩越好。而其余的茶品对于鲜嫩程度的要求没那么高，甚至有些芽叶过嫩反而还不太好。就连白茶类别中也有银针与寿眉之别。
而所谓的黄金叶说的就是采摘茶菁的芽叶中包含三叶及以上的大叶、老叶（一般不会超过五叶）。这些叶子由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，被作为“黄片”，它们通常会为了保证茶叶卖相和观感而被拣剔出来。
黄金叶是被挑剩的？
先说答案吧，当然不是。而且名山古树黄金叶相对而言更为珍稀难遇，毕竟和鲜叶同生一树，享受着同一片土地与环境的滋养，即便是外表看着没那么出众，它也同样是一盏难求的珍贵存在。就拿绿水塘黄金叶来说吧，即便是黄金叶也同样带着绿水塘独有的风格魅力。
而且由于黄金叶本身叶片相对较老，故而里面含有远胜于鲜叶的糖类成分。这也是黄金叶普洱茶往往会比寻常普洱茶口感更为甘甜的原因。所以名山黄金叶不仅仅是感受名山风骨的最佳平替，而且会在某种程度上更具备适口泛性。很多朋友因为黄金叶爱上一处山头茶。
黄金叶的魅力
虽说前面已经强调过一次，但这里还是要再说一遍，黄金叶被挑拣出来不是因为质量问题，它真的只是其貌不扬。事实上黄片叶片组织厚实，香气更加醇和清远。又因为自身本就含有不少糖类成分，故而越泡越甜更是它的一大特点。夏日甘爽，它能出很大的力。
黄片的口感，以甜滑为主，滋味稍淡，可以根据个人饮茶的口味进行调整。喜欢喝浓一点的就放多点茶。喜欢喝淡一点的就少放一点茶。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。原料优秀、存放得当的黄金叶会表现出非常好的茶气、香气、醇厚。
它同样具备超高的品饮价值，同样拥有无限的未来潜力。名山黄金叶就是这样神奇的存在。它的优秀的确能叫人忽略它颜值上不足的事实。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2022年02月28日
