炎炎夏日,人们对水的渴望是增倍的,茶自然是不能少的,对于每个每天都喝茶的茶友们来说,总不能天天喝冰岛,班章,易武等等吧,所以“口粮茶”的概念才会就出现。那我们就来看看懂茶人是怎么挑选口粮茶的!
首先要知道什么是口粮茶?
“口粮茶 ”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓里夹杂有很多意味从字面意思来理解就是常备的,随时都能喝的茶,喝多了不心疼的茶,像主食一样存在的茶。老茶客心中的“口粮茶”,要求较高,要品质较好,性价比高,适合日常消耗。
而对于普通的消费者来说,生活在世界饮茶大国,日常的饮品一定少不了茶。奶茶甜腻不利于健康,喝白开水又觉得没有味道,所以人们也越来越喜欢泡茶喝,口味不错还要健康。如今,大家更加提倡养生、健康的生活方式,那么普洱茶也是我们日常饮品的最佳选择。
提到普洱茶,许多消费者都觉得其中的门道似乎很多,确实,市面上的普洱茶从几十块到几十万块的价格不等,在我们相信一分钱一分货的时候,也常常陷入两难的境地。一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货,另一方面想要考虑安全好喝却又对价格望而却步。
但其实只要认准一些基本要素,你就可以挑到一款适合你的普洱茶,不仅价位合适、味道好,还喝得放心也健康。下面我们就与大家一起看看作为一款“好喝”又“喝起来不心疼”的口粮茶应当具备哪些基本特点:
第一、价格亲民
口粮茶的价格要能让人接受,能够成为一种随意购买的消费品,“口粮”意味着消耗量大,虽然每天品饮普洱茶不宜过量,但因为是每天都要喝的茶品,日积月累,茶品的消耗量也很惊人。所以要让普通收入者也消费得起,价格就必须亲民。这里以 357g/饼茶为例,大部分茶友的“口粮茶”都是在一两百元左右,这样的茶只要品质保证,口感适合,喝起来那是一点也不会因为价格而心疼。
第二、口味要稳定且有传承的品牌
口粮茶的滋味要可口,能让人喝了之后口感上有一定的满足,喝多不腻且稳定的口感。如果一款茶品能够位列在茶客的口粮茶清单中,那么一定是俘获了他的味蕾,毕竟买口粮茶最主要的目的还是拿来喝。很多茶友经常会喝到一款好茶,但喝完了再去找的时候已经很难找到相似的茶品了,或者喝到同款的不同年份普洱茶,口感也会相差甚远,这个时候难免会遗憾、失落。所以一款能持续稳定输出一致口感的茶品,才有资格作为口粮茶。
要知道很多普洱茶品牌的茶品是有传承的,根据企业的实际情况,或一年一出,或三五年一出,在口感保持原有特色的情况下做品质提升。这样的茶既传承了经典,在爱茶人的圈子中出现的频率较高,又以过硬的品质赢得了茶友们的认可。
所以建议选择这一类茶厂企业,生产并持续出品多年的经典普洱茶品,这是因为经典茶品多数都是利用拼配工艺制作,而拼配工艺能够让茶的滋味在不同的年份都保持稳定,而且茶厂的配方都是传承多年,对口味把控的经验也比较丰富,也经过了时间和市场的检验。
第三、茶叶要安全卫生
这也是最重要的一点,购买能安心,喝到肚子里的东西一定要卫生、健康。食品安全永远是第一位的。既然是每天都要消耗的“口粮”,首先就是要选择品质合格的产品。在选购时,我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与品滋味。
要注意看茶中,有没有杂物,有的卫生条件不达标的普洱茶,茶饼中可能会混入一些非茶类夹杂物。同时要看看茶叶是否有霉变,检查完外观后,可以闻一闻干茶的味道,普洱生茶应该是清香宜人,冲泡以后,汤色也应该清亮、不浑浊。
来源:荣瑞祥 荣瑞祥茶业
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