匠心坚守 五代延承
乌金之美 愈久弥珍
乌金号,由李文华老师2005年在勐海茶厂时首创,经2014、2018、2020、2022五代延续,乌金之美,愈久弥珍。
宝和祥乌金号系列产品,精选勐海特定区域的具有高山野性特征的茶树品种,疏野的生态环境,茶树自然生长,树龄大叶质厚,条索肥美,质如乌金;秉持传统工艺,杀青适度,揉捻紧结,晒青阳光直射充分;原料经多年自然醇化,匠心拼配,铸就了乌金号高辨识度的烟草香陈韵。
乌金号不仅是一杯可以穿越岁月,经受住时间考验的的经典好茶,更是宝粉和爱茶之人必藏的精品。
2020年乌金号圆茶
品饮正当时
打开存茶袋,隔着绵纸,干茶香气馥郁,细腻的烟草香带花果蜜香;
取茶5.5克,用110毫升盖碗冲泡;
用水:低矿化度山泉水,沸水定点低冲;
润茶一道,叶底显烟香、木质陈香,陈醇气息明显;
前3泡汤色金黄油润,优雅的烟草香和蜜香入水,味香融合,稠滑甜润,回甘迅猛;
4至6泡滋味浓酽甘滑,微苦涩,口感极具冲击力,烟香野韵交织,气韵丰满。
7至9泡烟草香带果香,陈醇饱满,滋味由浓酽走向风韵,水含烟韵、蜜韵而持久不息,茶汤甜度升高,喉韵深长;
10泡后清雅甘甜,汤显木质香、轻烟感带蜜韵,茶气暖透通达,每一口都舒坦有余韵。
叶底褐绿匀整,柔韧有弹性,乌金奇种本色尽显,未来的转化和提升是可以预期的。
味香气韵
圆融和谐
2020年乌金号圆茶,以3-5年的勐海高山森林大树茶菁为料,压制成品后又醇化了4年,正值适饮期;整体的香气与滋味富于变化;
标志性的烟草香入水且优雅持久,烟韵、蜜香、野韵悠扬;汤感聚,饱满有力,茶气丰足,整体的味香气韵,圆融和谐。
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