滇红茶，中国红茶的后起之秀

 滇红茶泛指云南红茶，是1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂（原顺宁茶厂）试制红茶以后特定的名字，是中国工夫红茶的后起之秀。“滇红茶”以外形肥硕紧实、金毫显露、香高味浓的品质而别具一格，属于大叶种红茶。
01产地介绍主产于云南省临沧（凤庆）、普洱、保山、西双版纳、德宏等地。
02品质特征干茶金芽:条形自然饱满金针:条形如针，色泽金黄茶汤金芽:琥珀透亮，金圈显著金针:红黄透亮香气：以蜜香、花香、果香、薯香为主滋味：金芽:甜滑，滋味醇和金针:甜滑持久，高香味醇叶底：肥硕柔软，原料是典型的大叶种茶
03制作工艺鲜叶采摘-萎凋-揉捻或揉切-发酵-烘烤
04常见形态种类滇红金针、滇红金丝、滇红金芽、滇红松针、滇红金螺等。
05冲泡🍃茶水比例: 1:30🍃冲泡温度:先温杯，后投茶注入90C°开水🍃适宜茶具:盖碗或玻璃杯均可(建议用盖碗，更能激发出茶香)🍃冲泡时间:头三泡3-5s，后5- 8s左右🍃冲泡次数:7-8次
06功效及适宜人群保健功效：提神醒脑、利尿、独特的消炎杀菌功效，性温，温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。适宜人群：体抗力低的人群，体寒及体质较弱的女性
07走向世界——英国女王最喜欢的中国茶
1986年，英国女王伊丽莎白二世来昆明访问。云南省人民政府将“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。从此，滇红茶进入英国皇室。据说，英国女王伊丽莎白二世将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物视为珍品。
2015年，威廉王子访华结束后，收到了象征醇厚友谊的云南茶叶——寓意太平盛世、瑞吉呈祥的工夫红茶“百鸟朝凤”，将由威廉王子转赠英国女王和菲利普亲王。
滇红茶，香飘远，在一代代茶人的共同努力下，续写着下一个故事...
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