茶叶最先发现时期，是作为药用一途，随后发展为食用，达到一定程度后，人们开始尝试饮用茶叶，以用来解渴、或者是破除喉头的干燥、得到滋润的一个过程。
喉韵是品鉴茶叶、品鉴一款上等普洱茶时，所必须必备的主要条件之一。细细划分，品鉴一款普洱茶的喉韵好坏，主要是体现在润滑、回甘、干燥生津三方面。
上等的茶叶，多半是先苦后回甘，普洱茶有苦涩味不重要，重要是一款普洱茶的苦涩味可以化开、化开之后，喉咙处可以感受到生津、回甘、舌底鸣泉的种种现象。
苦底茶汤，但短暂的几分钟后，会呈现一种苦尽甘来的特色，韵味悠长，实乃是上等好茶所必备条件。
品饮到能使喉头润化的茶汤，人虽然没有口渴现象，却是越喝越想喝。这是因为润感使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
一般乔木老树的普洱茶，经过适当时间陈化后，都能达到“喉吻润、破孤闷”的润化效果。
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2022年02月28日
