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2022年02月28日

老班章,老曼峨,班盆,谁才是布朗山的霸气之王?

 一,普洱茶王者:老班章
布朗山代表了普洱茶阳刚的一面。布朗山的茶本身底蕴就丰厚,滋味浓强,霸气而猛烈,茶气十足。就比如老曼峨、曼兴龙这样的茶,滋味就非常刚猛。
而老班章又是布朗山茶的极致代表。普洱茶之“最霸”,毋庸置疑就是老班章,这几乎是市场共识。
老班章的霸气,是蕴含在茶汤里的,入口就来,入口就能感受到,非常有冲击力。这种感觉,就仿佛一整座布朗山,以不可挡之势朝我们扑面而来。
但老班章的霸气,不仅仅在于它的滋味,还在于它的茶气。茶气,并不是很多人认为的就是苦。茶气是指茶汤进入身体后,我们身体会有的反应,比如发热、出汗等等。老班章茶气强劲,越往后喝,我们整个的体感越明显。
并不是人人都喜欢老班章,都能接受老班章。但可以肯定的一点是,老茶客都爱老班章。爱老班章,就是爱它劲大,过瘾。
二,味最酽者:老曼峨
老曼峨与老班章同属于布朗山,但名气远没有老班章那么大。不过从历史来看,老曼峨却比老班章悠久得多,老班章的部分茶种甚至就是从老曼峨引进的。
老曼峨的茶有布朗山整体的厚重和霸气,但又远远超越整个布朗山的厚重和霸气。
老曼峨以苦著称,但是这种苦是一种高级的苦,老茶客往往就好这一口。我们说老曼峨是“苦退十日甜,涩尽七分香”。老曼峨最大的魅力,其实不是它的苦,而是它丰富的层次感。茶汤入口非常霸气,非常厚重,非常具有冲击力,苦底明显,但苦立马就化,化而为甜,之后回甘迅猛,生津不断。这种由苦到甜的口感体验,只有老曼峨能给我们。
老曼峨的高级感就在于滋味的丰富变化,它不是一成不变的。我们喝台地茶,台地茶也苦,但苦得不高级,台地茶的苦是死苦,没有活性,没有变化。而老曼峨不是这样。
当然,老曼峨也有甜茶。甜茶就没有苦茶这么苦,但我们觉得苦才是老曼峨的灵魂,所以这些年做的都是老曼峨的苦茶。大苦,然后有大美。这就是老曼峨。三,老班章之侧:班盆
班盆就在老班章的隔壁,但是老班章属于哈尼族寨子,而班盆属于拉祜族寨子。除此之外,无论海拔、气候、土壤、树种,还是生态环境,班盆都和老班章差不多。
从口感来说,班盆有接近老班章的地方,具有一些“班章味。班盆香气高扬,滋味厚重,汤质饱满,茶汤粘稠,新茶同样具有苦底。但转化几年后,苦味退去,滋味醇厚度更高,入口更有厚实感。
虽然班盆具有“班章味”,但价格与老班章却相差悬殊。正因为口感接近而价格悬殊,有人会拿班盆冒充老班章卖。
来源: 赵家鹏 书生问茶
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