不入云南，不知普洱茶香。作为中国传统茶文化中的重要组成部分，普洱茶以独特的韵味和深厚的文化底蕴，不断印证着自身的岁月陈化之美。普洱茶中又以产自班章寨古茶树上的茶叶为佳品，其制成的茶饼被称为班章茶，何宝强先生正是班章茶制作的开山鼻祖。“凡作传世之茶者，必先有可以传世之心”，怀揣着这样的感悟，何宝强先生在西双版纳勐海县创立了今大福生态茶业有限公司(以下简称：今大福)，在传承和弘扬中华传统普洱茶文化基础上，致力于提升普洱茶品质和制作水平。如今，更承载着将创始人何宝强先生对普洱茶行业极致匠心传承下去的使命。
从审评员到资深茶人，见证茶界巨匠诞生
今大福创立的源头，最早可以追溯至上世纪八十年代。当时，年仅21岁的何宝强还只是一名外贸公司负责原材料采购的茶叶审评员，被派往铁观音茶产地福建安溪。在当地，何宝强拜一林姓制茶人为师，为了寻求更自然纯粹的茶叶，又跟随林师傅来到了云南，也就是在这里，遇见了勐海，遇见了班章，也从此便开启了他的制茶人生。
九十年代末，何宝强及其家族租用勐海茶厂，并推出了“班章大白菜”与“班章孔雀”系列茶品，开创了班章茶制作的先河，也开启了普洱茶的新篇章。随着时间的推移，福今茶厂在2005年成立，何宝强在其中负责原材料采购及茶品生产、加工环节，以班章茶叶为原料进行生产，将普洱茶进行分级与尝试新制作。其生产的福今普洱茶一度成为高端普洱茶品牌标杆，也为后来今大福奢品普洱茶的品牌定位奠定了坚实基础。
2012年，何宝强先生独资创立今大福品牌，并成立今大福茶厂，以“让世界认识地道普洱茶”为使命，在大部分茶厂都使用机械化制茶提高效率的今天，仍然坚持用传统的方式手工制茶，手工杀青、手工揉捻，只为保证茶品的高质量。师承传世匠艺，遵循“天人合一”的哲学理念，历经12道严苛工序，创作生态普洱，奏响传世杰作，坚守“生态、品质、健康”的制茶理念，将原生态有机班章产区的茶叶服务于消费者。
源于传承成于品质，今大福争做茶界领军者
据了解，今大福茶园坐落于拥有世界茶王之乡美称的西双版纳勐海县，这里有着1700多岁的野生茶树王与星罗棋布的古茶树群，为今大福普洱茶提供了得天独厚的原料优势。在茶学系副教授的指导下，何宝强先生还将他的茶园按照“返生态”生产模式管理，不用农药化肥，不种植转基因作物，避免对动植物“非自然”干预，以保证产品品质。
在坚持手工制茶的基础上，今大福还结合现代化的制茶设备，做好品质把控的“最后一公里”。新茶厂总占地面积超40000平方米，其中生产车间逾30000平米，配备全国先进的现代化制茶设备，集生产、加工、包装、运输等产业链为一体，具备高产、高品质的优势，是目前国内领先的现代化大型普洱茶加工厂。此外，今大福在传承普洱茶传统制作工艺的同时，坚持以市场导向，注重消费者需求，不断实现产品创新，推出了第二代大白菜系列、孔雀系列、班章金瓜茶、班章竹筒茶、大国韵青饼、颂福小金砖等具有鲜明特色的产品，因茶汤色泽明亮澄净、茶香诱人、滋味甘醇饱满、耐冲泡而备受市场好评。
随着电商行业崛起，今大福也积极抓住这一趋势，注重线上线下同步发力，通过电商平台、实体门店等多渠道销售，满足不同消费者的购物需求，不仅实现了百城千店布局，还成为了国内少有的千家规模的品牌茶企。同时，今大福还推行体验店计划，通过对门店品质的提升和加盟人员的优选，打造高端化、沉浸式品饮体验，让消费者在品尝优质普洱茶的同时也能感受到今大福独特的文化底蕴。
展望未来，今大福普洱茶将继续秉承“生态、品质、健康”的制茶理念，不断推出更多优质、特色的普洱茶产品。同时，今大福将加强品牌建设和市场推广力度，进一步提升品牌知名度和美誉度，在全球化的大背景下积极拓展国际市场，将中国传统的普洱茶文化推向世界舞台。
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2022年02月28日
