勐库十八寨,每寨皆有好茶出。勐库,双江的第二大镇,其地理特点是邦马山与马鞍山对峙,南勐河穿流其间。各个寨子的普洱茶口感独特,各有千秋。今天,我们要深入介绍的是现存古茶树最多的寨子——坝糯。
简介
坝糯,坐落在双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的勐库镇,是勐库东半山茶的代表。这里盛产古树茶,尤其是古茶树的存量在勐库地区首屈一指。坝糯的大叶种茶是首批被认定的国家级良种,自古以来就是云南的名茶。据传,这种茶种是在三百年前从西双版纳引进到勐库的,并在这里发生了变种,形成了独特的坝糯茶香。
坝糯的普洱茶历史源远流长,其种茶的年代不会晚于冰岛。在汉人迁入之前,这里已有拉祜人居住并种茶。坝糯保存着一片古老而庞大的人工栽培型古茶树群,其中最大的一棵茶树的树围已超过140厘米。据坝糯的汉族村民所说,这片大茶林是汉人迁来之前拉祜族种下的。从这片最古老的古茶树来看,拉祜族在500年前就已经在坝糯居住并种茶了。
特点
坝糯的藤条茶园更是双江一绝,这里的藤条茶园保存得最为完好,面积最大,最古老的藤条茶茶树也在这里。藤条茶的生长形态独特,枝条遒劲盘结,像藤子一样缠绕在树干上,因此得名“坝糯藤子茶”。这种茶曾经是头人、土司与贵族的专供茶,历代都是进贡茶的首选,普通百姓很难品尝得到。
藤条茶的采养原理独特,通过枝条顶部留叶、侧部修枝的方式,保证茶树的顶端优势,促进茶树营养生长和发芽。这样的采养方式不仅使得藤条茶滋味好、茶甜、耐泡,更让这种茶文化得以传承至今。坝糯的茶,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。这里的茶香,不仅飘散在空气中,更深深烙印在坝糯人的心中。每一次品茶,都是一次与历史的对话,一次与自然的亲近。
在坝糯,你可以感受到茶文化的厚重与深邃,可以品尝到古茶树的独特韵味。这里,是茶的天堂,是茶文化的瑰宝。
坝糯茶特点
条索:茶叶总体质肥厚宽大。香气:香型特殊、劲扬。口感:茶汤入口润滑,甜度好,香气浓郁内敛,耐泡度高,山野气韵足。茶汤:清澈透亮。
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2022年02月28日