“天海祥”品牌主理人孟先生分享交流的茶品，2025年易武刮风寨茶王树挑采大古树（大石头），于4月17日采制。
冲泡方式:
茶样约8克（散料），120ml青瓷盖碗，怡宝纯净水，不使用茶滤网，保持95度以上水温冲泡，洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。
品饮感受:
干茶，花草甜香、草木甘香，散发阵阵花草香甜、木质甘醇气息；
洗茶，花香悠扬，一抹晒青气息掠过，草木植物甘香相伴，盖香乳香、花果香，茶汤水煮玉米须般清甜气息、淡淡木质醇香，叶底花草甜香、花果甜香、老树枞香、木质脂香、草木甘香，挂杯谷物甜香、植物清甜气息、乳糖甜香、花蜜甜香；
冲泡品饮，花草清香、果糖甜醇，香甜气息扑面而来，间夹植物清香，沁人心脾，在茶席间形成氛围感，让人如置山林花海，茶汤入口甘甜，直接的甜感显于舌面，微苦，纯粹的植物清苦感，微微薄涩于上颚一闪而过，秒化，丝丝苦韵由舌中向舌根绵延，带来阵阵甘凉，汤水细滑，顺喉而下，过喉留甘，喉头花香、草木甘香回馈，齿颊间果糖甜、淡淡植物青涩留存，尚有些许春天的芬芳和青涩，舌两侧一抹咸鲜，舌底小泡泡不断，口腔清爽，润泽。随冲泡，香气愈发馥郁，含于汤里汤外，在口鼻间萦绕涤荡，花草甜香～草木甘香～木质醇香形成渐变复合香型，花蜜甜香为基底，果糖甜醇隐隐，香甜凸显，苦涩显得轻微，微微植物清苦，些许薄涩，味感直接且相对协调，刺激性小，相对柔和，口腔舒适度不错，余味悠悠，味感留存持久，伴随着持续的生津回甘，口腔不空，回味悠长。茶汤愈发绵滑，汤质饱满，力道显，苗条柔韧，柔而有力，“精、气、神”足，小苦底给出坚实“骨架”，汤感绵柔紧致，茶汤有劲儿，加上劲透的气感，让人如饮绵柔型醇酒，微有上头感。舌面甘凉，口腔清润，喉头润甜舒爽，喉韵清晰，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感渗透力明显，直透后背并随品饮向身体发散，微汗，渐有通透感。耐泡度不错，滋味纯粹，味感变化幅度不大，冲泡中段隐有阴苦感，苦感略增，滋味浓酽感透出，重闷青涩气息稍显，稍影响口腔舒适度，涩不粘留，化开速度快，汤感水路绵密度下降，开始变粗，逐渐进入尾水段的甘冽劲爽。茶质整体输出平稳，相对流畅，没有突兀掉水和断层，汤质饱满度平滑回落。尾水清润甘冽，花香～植物清香～草木甘香贯穿始终，林下茶特有的山野清韵凸显，微苦涩，气力犹在，大汗淋漓，肠胃隐有寒凉感，体感刺激性相对小，品饮愉悦感高。
（叶底）
品鉴结论:
优点:气息干净，滋味纯粹，香气馥郁，汤质饱满，汤感绵柔有力，气感劲透，喉韵清晰且韵感沉入，留韵持久，回味悠长。
缺点:略有新茶青涩，冲泡中段苦感稍显，略影响口腔舒适度，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 9分
2、甘（生津回甘）： 9分
3、重（茶质表现）： 8分
4、滑（汤感表现）： 8分
5、气（茶气表现）： 9分
6、韵（韵感表现）： 9分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
综合品质点评:
原野花香、山野清韵凸显的一款茶。香气馥郁，典型林下茶特有的的花香～植物清香贯穿始终，气感劲透，渗透力明显，茶汤绵柔但有力，柔韧紧致，汤质饱满，苦涩虽显但不累积粘留，化开速度快，生津回甘持久，润泽、甘爽，通透，有如饮绵柔醇酒的微醺与酣畅。因其口感舒适度不错，体感刺激性小，虽然当下已经初具品饮适口性，但仍有些许新茶青涩，品饮中段年景特色（阴苦感）稍显，滋味丰富度也有待时间打磨，适宜蒸压成型并陈化藏养后再喝，品饮愉悦感会更好。
发烧友玩家级评级标准:5#下
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2022年02月28日
