2024年05月19日
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2024年05月19日
有仪式感的极边冰乌龙茶
冷泡，程序简单，总结下来就三步，常温水加入极边乌龙茶，浸泡，喝茶。 我们也尝试过绿茶冷泡，总觉得口味单薄，咖啡碱和单宁的青涩口感非常突出，余韵不足。 与之相反，冷泡会凸显出极边乌龙茶...2024年05月19日
茶鲜森古树茶:024小班章普洱茶生茶
茶鲜森9年沉淀,寻遍布朗山,解密班章风味,在章家三队原料基础上升级,将具有班章风味的产区,经独家原料配方,2024升级款小班章重磅来袭！ 更具性价比 班章茶作为普洱茶产区的核心代表,地位高高在上...
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2024年05月18日
好喝的普洱生茶有什么特点？
近些年来，普洱茶慢慢走近大众的视野，受到喝茶人的喜爱。茶友喜欢喝普洱生茶的原因有很多，有喜欢它层次分明的滋味变化；有人喜欢它越陈越香的特质；也有人是喜欢它大自然的原始味道而来，不同...2024年05月18日
冰岛生普洱口感和特点
云南冰岛茶，被誉为云南普洱茶的皇冠明珠，是云南勐库大叶种乔木树的典型代表。这种茶树生长出的叶子长大而墨绿，叶质肥厚柔软，茶香浓郁迷人。冰岛普洱茶，不仅是云南勐库茶的极品，也是云南普...2024年05月18日
熟普洱的口感和品饮期！
普洱熟茶的口感，熟普洱茶的品饮期 熟茶：棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色，温性，茶汤栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶，熟茶口感基本无...2024年05月18日
普洱熟茶的口感特点及品种
普洱茶按照茶味风格可划分为普洱、临沧、西双版纳3大产区，很多高段位普洱茶发烧友，因其阅茶无数，再加上茶知识积累深厚，因此能够轻松推断出生茶所属产区。然而，对于口感滋味极其相似的普洱...2024年05月18日
普洱熟茶的口感与特点
还记得十年前，我第一次和普洱茶时，觉得生茶不好喝。原因是一些生茶带有的苦涩味，我无法理解，也无法品尝到涩味化开后的生津回甘。所以那时候的我，更喜欢的是熟茶。 其实对于当时的我来说，...2024年05月18日
十六年坚守: 中吉号茶业纯麻黑普洱茶匠心上市
2008年，从中吉号创始人杨世华走进易武收下全村的麻黑茶开始，“纯麻黑”作为一个朴素且简单的名字，就成为了年年延续的明星产品。做这款茶，就是让茶友们从这里喝懂易武。麻黑作为传统的易武正...
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2024年05月18日
普洱茶的口感特质
普洱茶具有独特的苦涩、回甘、锁喉、香甜和生津等特点，下面我们将从科学的角度来解读其中的奥秘。 首先是苦涩。苦味主要由茶叶中的生物碱所引起，包括咖啡碱、可可碱和茶叶碱等物质。而涩味则...2024年05月17日
倚邦茶区——最高的海拔和最奇的普洱茶
喝普洱茶有一句老话。叫作“不苦不涩不普洱”。 苦生甘，涩生香。 对于很多人来说，普洱就该这样。 有了苦，有了快速的回甘，才有了普洱的霸道。 有了前几泡涩口的感受，才有了后几道回甘的体验...
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2024年05月17日
普洱茶制作探秘：人工揉捻与机器揉捻的优劣比较
普洱茶制作中的揉捻环节是关键步骤之一，对茶叶的品质和陈化效果具有重要影响。而揉捻方式的选择，人工或机器，也直接影响着茶叶的最终品质。今天，我们将对比人工揉捻和机器揉捻的优劣，探讨两...2024年05月17日
志合者，不以山海为远:2024厚境茶山行
春山如黛，行茶路上，我们坚定不移 有人说，每个爱茶的人，一定要走一次茶山，去置身其中，去用双脚丈量心中的那一座茶山，去寻茶、喝茶.....去深山面前，获取大自然给予我们的馈赠。 茶山行，...
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2024年05月17日
名师李兴昌：德艺双馨匠人心 普洱茶香悠悠传
近日，农业农村部、教育部等7部门公布了第一批乡村工匠名师名单，确定273人为第一批乡村工匠名师。其中，云南有9人入...2024年05月17日
中茶源启普洱茶（熟茶）紧压茶
黄河，孕育了中华民族灿烂文明的母亲河，从古至今、自西向东在华夏大地一路奔流入海，铸就了中华民族历经磨难依旧气势磅礴的伟大气魄，几经曲折仍生生不息、勇往直前。 产品亮点 源铸英华，启铭...2024年05月16日
普洱熟茶的工艺核心在发酵
2024年05月16日
若想入坑红茶，那么这些功效特点就不能不知道
2024年05月16日
名山古树茶有没有可能捡到漏？
《资本论》里有一句耳熟能详的论述：当利润达到100%的时候，他们敢于践踏人间的一切法律；当利润达到300%的时候，他们敢于冒着绞刑的危险。前些年的名山茶就上演过这样的疯狂。 名山茶的知名度...
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2024年05月16日
紫砂壶泡普洱茶怎么泡?
1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的...2024年05月16日
云南大叶种茶树，除了众所周知的“凤庆种”“勐库种”“勐海种”以外，还有那些品质独特的品种呢？ 南糯山大叶茶：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山，...