2022年04月20日
当前位置：首页 > 茶叶介绍 >
杀青阶段 铁锅杀青时排烟不通畅，铁锅边缘和灶体连接的地方有缝隙，烧木柴产生的烟从缝隙闷出来，如果此时烟肉堵塞排烟不畅，这种闷烟的情况会更严重，然后闷冒出来的烟一部分熏到茶叶被茶叶吸...2022年04月20日
在时间刻度上品味熟茶
第一阶段：生产压制成形后3至5年。这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶量不算少，但是真正意义上的好茶并不多，因为那几年人们的注意力...2022年04月20日
普洱茶，水温会不会决定香气与口感？
在我刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远...2022年04月20日
今大福普洱茶茶山纪：用匠人之心，做有生命之茶
01【采茶 初生】 / The first step is to pick the tea / 一缕晨光冲破层层迷雾，照进密林深处，班章的春日序曲已然奏响，枝头的嫩绿早已准备就绪，静静地等待着茶农的采撷。 采茶，是班章四季...
阅读更多
2022年04月20日
喝茶小记之2021年磨烈古树春茶
磨烈，刚好在冰岛湖的正上方，站在上磨烈，冰岛湖的美景尽收眼底。 茶汤入口厚实饱满，高甜度，丝毫不逊色于山下的冰岛茶。冰岛茶的鲜爽、高甜，在磨烈古树茶的茶汤里都能找到。而磨烈的实力，...2022年04月20日
甜茶种老曼峨大树茶和古树茶，哪个更好喝？
喝茶，特别是喝苦茶，很多茶友最先想到的便是老曼峨，如果拿“老曼峨”这个词来进行一个头脑风暴，给它贴个标签，你会想到哪些呢？是苦若黄连、上头、苦尽甘来、苦胆水、冰糖甜、兰花香韵、生津...2022年04月20日
宋聘号革登生普：以香见长，花蜜呢喃
作为「普洱大户」的施继泉，精通六大茶类，常驻古六山十余年，可以说对普洱茶的了解和钻研非一般茶人所达。 在施继泉的陪同下，茶香记团队走访了古六山。在这过程中，喝了革登茶后，便毫不犹豫...2022年04月20日
如何挑选一款好的普洱生茶？好的生普有什么特点？
优质生普有很多明显的特征，特别是古六山这些片区的茶，茶汤有活性，叶底鲜活，香气非常的馥郁、鲜灵（春茶）、饱满，水含香！生津好回甘好，几乎无苦涩、苦涩度很低或者苦涩感化得开、而且化的...2022年04月20日
普洱茶原产地存茶-版纳仓
这几天普洱茶很多茶区的各大山头（头）春茶开始陆续收尾了，动作快的茶农/老板/茶商已经从采摘阶段进入精制阶段，做好的茶将陆续发往全国各地，甚至国外。鲜叶采摘期，人们议论茶山雨水，从雨水...2022年04月20日
陈升号“虎年”生肖普洱茶，错过了不止是一饼茶
美好春日，不妨带上茶具，带泡好茶在美好的春日中来点亮心情，释放生活的正能量。 普洱品牌“陈升号”以“虎年”为题材的生肖纪念 茶 。 鲜亮的色彩，可爱的图腾，为此茶增加不同的个性色彩，让...
阅读更多
2022年04月20日
太璞心无界野生红茶
源起：几年前一村干部在茶叶培训班认识了周老师、刘老师，一定要让老师去他们村的一小块野生茶园指导指导，他们本想制作生茶，预想与班章冰岛比肩，后经刘老师提醒，建议制作成红茶，可比肩“中...2022年04月19日
“匠心力作，熟茶经典”：七彩云南庆沣祥普洱茶1886
1886，是七彩云南熟茶的经典，原料来自七彩云南庆沣祥位于西双版纳的万亩茶园，每年限量采摘，经七彩云南茶叶研究所名师发酵，反复精炼配方，压制成饼后再经过三年以上原产地陈化，入口顺滑醇香...
阅读更多
2022年04月19日
好的普洱生茶陈化的五大表现
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。 自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并...2022年04月19日
全国统一大市场来袭！普洱茶产业弯道超车的机会
最近，全国统一大市场比较火。 有茶友在后台留言说：普洱茶企业小散乱，买茶太难，应该搞个普洱茶统一大市场，促进普洱茶产业变革发展。 茶友忧心普洱茶的未来，难能可贵。但目前，普洱茶不必玩...2022年04月19日
2022年小户赛古树春茶
2022年04月19日
更柔、更甜、更醇：2022又见戎氏易武之美
2022年开春勐库戎氏茶山行第一站，即是戎玉廷带队深入易武茶区，精采易武茶区原生态古茶园之上乘鲜叶，保留每一片鲜叶天赋特点的基础上，施以三代传承制茶技艺智慧结晶“戎氏本味制茶法”，辨析...
阅读更多
2022年04月19日
喝懂普洱茶熟茶，需要把握的“度”
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感...2022年04月19日
福元号凤舞九天普洱茶:核心产区，匠造好茶新高度
2022年04月18日
醇普号困鹿山贡茶古树普洱茶（散茶）
困鹿山是无量山的一支余脉，隶属云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇, 海拔1410米一2271米之间，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。 古茶园中...
阅读更多
2022年04月18日
2021年佰年尚普新品“大尚”发布会:陈藏东莞，共襄
为进一步提高品牌知名度，以“品质见品牌”战略推动品牌连锁线上线下两发展。2021年9月9日，佰年尚普新品“大尚”发布会暨乡村振兴进行时·走进茶产业主题活动，在著名的“藏茶之都”东莞，松山...
阅读更多