百鸟有至尊凤凰
易武秘林有茶中贵族《凤凰窝》
凤凰为百鸟至尊，人们将其视作吉祥。
易武深山密林中，野生野长着贵族茶林
易武国有林
最近几年，易武茶的好茶慢慢从传统的麻黑、落水洞等汉寨，逐渐过渡到了瑶寨的国有林，瑶族虽然不种茶，但善于寻找隐匿在国有林的茶。
易武国有林包括帕溪河的香椿林，瑶族丁家寨的弯弓、白茶园、凤凰窝，高山寨的芭蕉林、蛮秋摆，上中山的铜箐河，布龙河的百花潭，以及刮风寨。刮风寨再进行细分有茶王树、白沙河、冷水河、茶坪。还有西双版纳第2高的地方黑水梁子。
这些茶地无一不是产量少、品质优、生态佳、路况难，原始森林给了茶树生长所必须的一切要素，阳光、清泉，浩瀚物种繁衍生息而遗留下的丰饶土地。今天要介绍的是凤凰窝。
易武凤凰窝的具体位置
凤凰窝”前些年叫“马拐塘”这名字真的是很朴实，位于“白茶园”茶地的最顶端，相比白茶园茶地，海拔更高。因为距离丁家瑶寨较远，找到茶园已经很不容易。从易武街上到“凤凰窝”骑摩托车还是要花将近3个小时，这一路上山路艰险，沿途森林密布，虫鸟百鸣，植被丰富，这里常年被云雾笼罩，古茶树分布在原始森林中，而且都是高杆古树想要采摘只能靠人力攀爬！这里生态环境很好。
易武凤凰窝古树茶的口感特点
原野气韵深广，水路极致细腻，茶汤质地粘稠饱满，持续性和稳定性高，阴柔之中透出高雅之美。它的香气口感特征可以用高贵来形容，花蜜香明显，茶味甜润，喉韵绵长。香气沉而不张扬。有着浓郁的蜜香，和易武茶的一般大树茶相比，凤凰窝的茶香显得更浓，更沉。
茶汤的水路非常的细腻而且野性十足，入口香中带甜、之后回甘生津快而持久。花香中伴着淡淡的兰香。让您感觉身临其境！
如果没有“关系户”
休想品到《凤凰窝》
凤凰窝的古茶林数量稀少。
如果不是跟茶农关系好，想要品饮到《凤凰窝》是几乎不可能的。
我们跟茶农合作多年，从鲜叶采摘到晒青毛茶环环把控。
才能让茶友们品尝到这款2019年《凤凰窝》高杆古树春茶。
要品到《凤凰窝》必会“轻功”上树
除了要有合作多年的茶农，其次还需要会“轻功”。
因为这款《凤凰窝》高杆古树春茶，是从树高超过十多米的笔直高杆古茶树上采摘下来的。
而想要从10多米的古茶树上采摘鲜叶，身手必须敏捷。
灵巧的双手在芽叶间来回穿梭，腰间的小背包逐渐装满了翠绿芽叶，轻灵的下树，将鲜叶摊放在林间的空地上，再继续上树，采摘鲜叶，下树，摊晾鲜叶的动作。
如果不是有“轻功”，是无法品饮到它的。
积攒了一个春茶季
也仅有少量和你分享
一棵树一棵树，一点一点的积攒，一个春茶季的忙碌，最后2019年《凤凰窝》高杆古树春茶，只有少量和茶友们分享。
我们很想多做一点和茶友们分享，但是这是大自然决定的事情，我们只能顺自然而行。
馥如居凤凰窝高杆古树茶品鉴
一口知什么是雅、纯；两口品极致的香、细柔；三泡感磅礴山野之韵，一盏识茶中贵族何为。
好茶喝的是韵，这一点相信你最能体会。
《凤凰窝》高杆古树春茶，从干茶到茶汤滋味都会让你体会到什么是茶林贵族的力量。
干茶遇热水，回软后，湿嗅茶叶，你会清晰的闻到那种山野的气息、烂漫雅致的花香，以及只有易武茶能够闻到的油润香气。
黄绿澄澈的茶汤入口，来自深山、清晰的纯粹干净感，咻地一下将沉睡的味蕾细胞叫醒。
清甜、甘冽如山间清泉，细腻如丝的汤质携裹着清雅兰香、烂漫野花香、甜纯蜜香，轻柔的滑过口腔，“咕咚”顺滑咽下。
3秒后，馥郁的茶香从喉咙中往上，霎时口腔、鼻息间都萦绕着茶香。
生津绵密如清溪，绵延不绝。
3泡清甜甘冽、细柔、香丰的茶汤咽下，喉咙中清凉感浓强，且清凉感延伸向下，数秒后，整个喉咙、胸腔都是清凉的。
5泡时，打嗝频频，且有后背发热之感。
整个品饮过程，都是清凉甜润的，并且唇齿间茶香缭绕经久不散。
在你不经意间，山野气韵萦绕周身。
每一滴茶汤中都融合了山野花香、蜜香、鲜木香，一入口的刹那间，你的味蕾就会主动投降。
咽下后，喉咙中上涌的茶香；当清劲的山韵，周身游走；你的身体会主动告诉你，这是好茶。
饮完一盏《凤凰窝》后，嘴巴里仿佛被山泉水涤荡过，喉咙中清凉深邃，身体舒爽，你会由衷的感叹，能品到，真的是非常幸运。
有的茶是用来享受的，用再多的语言描述也会显得苍白无力。
你只有亲自品饮，才能懂。
品鉴珍藏，皆可。
如果你不知道什么是山野气韵，如果你非常喜欢易武茶，如果你不想错过这一盏源自贵族茶林的茶滋味，那么2019年《凤凰窝》高杆古树春茶，你一定要品。
一饼易武茶，半部普洱史。凤凰窝是易武古茶山上飞出的“金凤凰”，她是来自易武古茶山的蜜吻，品味凤凰窝，就是品味历史上贡茶的丰厚和风云激荡。
条索如翅，银毫如羽，凤凰窝，永远是爱茶人心中缠绕不休的深深眷恋。喜欢凤凰窝，你可以有一万个理由，可是你根本不需要什么理由。
来源：馥如居
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2022年02月28日