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2022年02月28日

什么是麻黑普洱茶呢?

 喝易武普洱茶的大概都听过:要喝懂易武茶,先从麻黑喝起。
那么,什么是麻黑普洱茶呢?
麻黑村,是易武“七村八寨”之,位于易武正山的中心位置,是易武的核心山头,出名最早,也是历史最悠久的村寨之一。是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。因为种茶、制茶历史悠久,品质与产量高,清代贡茶、号级茶、当代名品等老茶,都有麻黑茶带来的经典滋味。很多喝普洱老茶的人,对易武茶的审美,多多少少都会受到麻黑的影响。
麻黑寨是个汉民寨子,但汉民寨子却叫麻黑这个古怪名字,让人不解。当地老人说,麻黑原来的名字叫"大路边",因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武,天亮出发,走到"大路边",天已是要黑不黑了,当地人将天快黑了称作"麻煞黑","麻麻黑"或"麻黑",后来慢慢就将大路边叫成了麻黑。
麻黑村下辖的自然村有:荒田村、三丘田、曼秀村、陈家凹子、落水洞、麻黑、二村、大柒树、刮风寨一、二村。麻黑茶区产量大,名寨、名微茶园众多。
麻黑的主要名寨有:曼秀、落水洞、麻黑、大柒树、刮风寨等。
名微茶园也不少:落水洞、石门坎、当然还有鼎鼎大名的刮风寨里的:冷水河、茶王树、白沙河、茶坪等等。
麻黑村所产茶叶叶面宽厚、墨绿、条索紧结、匀整、黑亮超群。风格香甜柔和,醇厚饱满,蜜香馥郁,香气持久。气韵中正平衡,汤感厚实成团,柔中带刚,入口平和,过喉温润。
因为产量足够,且有多年留下的各种易武经典名品老茶,麻黑村寨的茶,也就构成了大多数人心目中的“易武味”。
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