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2022年02月28日

好茶生秘境,勐库大雪山普洱茶!

 不仅是因为在大雪山山脚有冰岛、小户赛、大户赛、忙波、公弄、懂过等知名古茶山,更因为在大山的深处,还生长着一片总面积达1.27万亩的史前野生古茶树。
1997年,全球厄尔尼诺现象的影响之下,干旱使得大雪山中原本茂密的实心竹突然成片开花,然后全部死亡,勐库大雪山始露出“真容”,上万亩野生古茶树被人们重新发现,并经中国农科院茶研所、中科院昆明植物研究所等专家鉴定,勐库大雪山野生古茶园是世界茶树起源中心之一。
勐库大雪山的野生古茶树群落,分布在海拔2200—2750米的半山腰。古树面积超过12000亩,是迄今为止人类发现的生长海拔最高、成片面积最大、树龄最长、古茶生长密度最大、树种基因最原始、而且是最适合饮用的野生茶。
勐库大雪山上有最古老的勐库大雪山壹号古茶树,树龄2700余年,也是目前栽培型古树的培育基地。
大雪山生长环境为原生态自然植被,未受人为因素干扰破坏,生物多样性非常地丰富,是珍贵的茶树自然资源遗产。适宜的温度,光照和充沛雨水,为茶树生长提供了适宜的生态环境,因此孕育了这片独一无二的野生古茶林和世界优良茶树品种一一勐库大叶种。
在这种自然秘境下生长的栽培型云南大叶种古树茶,其品质自然非常优秀。野生茶香气优雅,香型独特,其茶汤口感非常纯净,香气饱满,汤质细腻,水路滑顺,回味甘甜,山野气韵强,仿佛整个人置身高山深处的花丛之间。勐库大雪山是孕育勐库大叶种茶的摇篮,享受着澜沧江的滋养,高纬度高海拔,所谓高山云雾出好茶。
不过古茶树生长坡面陡峭,导致原料采摘极为艰难,所以大雪山野生茶产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。
近几年,由于勐库大雪山的茶满足大家对好茶的更方面要求,在茶友之间热度非常高,价格也是连年上涨。最为原始的生态,造就了大雪山古树茶口感丰富而又浓郁、山野韵足而又兰香突出,转化后大雪山古树茶品质更加突出。
沏上一杯大雪山古树生茶,品着百年古韵,新茶的鲜爽,水路细腻柔润;茶汤兰花香中包裹著强劲的山野气韵,细品时冰糖甜韵明显;带着满口的生津和甘甜,谈吐之间伴着原野的兰香,沁人心脾,感触颇深。同时因勐库大雪山茶的古茶树树龄普遍较大,也使得它的茶叶耐泡度更高。
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