1. 这是一款凭口腔表现就能直观感受到茶园生态风土的森林茶。像置身原始密林中，身体被铺天盖地的绿意吞没，空气是湿的，泥土是软的，阳光温柔的洒在皮肤上，耳畔传来泉水的叮咚声，每一口呼吸都变得恣意而舒坦！
2.个人品控的这款白茶园，品饮重点有三：
① 高级感。
细滑的水路和清晰的森林感表达当然是这款茶高级感的重要来源；此外，品饮中呈现出来的冷冽、纯净甚至有些许疏离的风格也为茶汤的高级感增色不少。以茶喻人，白茶园如同“冷美人”一般，有一种“只可远观，不可亵玩”的疏离感，坦白讲，个人对类似风格的茶品没有太强的抵抗力，冷水河大树也是类似风格的。
②茶汤质感和穿透力
水路细腻、入口稠滑、劲道凝练，兼具汤透感和气透感，这似乎是易武顶级森林古树的标配。而存放一年的白茶园，在稠滑劲道的同时，还多了一分绵密如织的感受，茶汤在口腔中的体验，如同“华美的丝绸滑过肌肤”的感受，而经常分享的弯弓古树汤质也有稠滑感、劲道也凝练，但那种“汤质细密”的感受确实是不如白茶园的；穿透力方面，热随汤走，气感曼延这些体验都是基本操作，坦白讲，这款白茶园的茶汤落点不及同级别的茶王树剩，茶王树的汤透感是入腹的，小腹能捕捉到温热感，而白茶园的汤透感过胸即散，这已经很不容易了，在个人喝过的数款白茶园里，能捕捉到如此清晰汤透感的已然少见，不仅如此，白茶园的汤透感真正厉害的地方在于：透感成韵。即大多数茶汤的汤透感，在茶汤咽完之后，热感就消失了，而白茶园的热感则能停留较长时间；
③回甘
白茶园的回甘辨识度高、持续性好。舌面前段是以鲜感、咸鲜感等森林感为主的回甘，口腔中后段持续呈现出果酸中透着蜜甜、鲜爽的回甘，果酸清晰、甜感密实饱满，极为绵长，当然品饮过程中也会伴随着齿颊清凉、口齿生香等体验。
3.就茶友反馈以及个人品饮经验总结，这款茶不足之处有二
①与常见弯弓河流域森林茶以香甜风格为主不同，这款白茶园去年一整年茶汤入口都带有丝丝苦底，且在昆明陈化的过程中还出现了“烟韵”，香气也并不高扬，许多茶友反馈接受不了这种风格，就近日体验来看，苦底和烟韵都捕捉不到了，汤中也出现了较为清晰的果甜香；
②个人感觉汤透感的落点还是不够深，当然，如果体验再上一个台阶，料价也会上涨了；另外，茶汤品饮至中后段，两颊处还是带有新茶的青涩感和收敛感，虽不影响汤质的整体表现，但也属该茶不足之处；
来源：山头古树茶半文
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2022年02月28日
