为什么要喝一杯春茶？

 一、养分最足，积蓄一冬的能量茶树经过前一年秋冬的休养生息，进入敛藏状态，能量储存丰富。春季气温偏低，茶树消耗少，养分得以充分积累。加上早晚温差大，茶叶中的氨基酸堆积最为丰富，含量达到全年峰值。氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。
二、维生素丰富人体所需的维生素，茶叶中几乎都有储藏，维生素A、B、C、E、K等。但维生素有个特点：遇高温容易破坏，尤其是维生素C，温度稍变就会分解。因此，维生素的储藏与保护尤为重要。春茶因其生长期长、生长环境气温低，能够有效保存这些维生素。喝一杯春茶，相当于在春天给身体补充一份天然的维生素补给。
三、身心愉悦，顺应自然的节奏古人讲“春生、夏长、秋收、冬藏”。适当品饮春茶，与春茶本身向上的生命力相呼应，利于人体吐故纳新、采纳真气。更何况，春茶的色、香、味，本身就是一种怡心悦目的享受。
每年春天，总要喝一喝春茶。不为别的，就为在这匆匆的岁月里，认真感受每次春天的到来。
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