偶然觅得永珍茶庄这款弯弓古树，怀着对易武茶的偏爱与期待，开汤细品。
易武作为普洱茶核心产区，是每位茶友绕不开的经典；而弯弓更是易武最早成名的标杆片区之一，未饮先有几分期待。
冲泡方式一｜白瓷盖碗・无差别冲泡
器皿：白瓷薄胎盖碗
投茶：6g
用水：过滤水
手法：无差别冲泡
揭盖便嗅到易武标志性的清雅香气，甜柔中带着一丝若隐若现的果韵，是熟悉又舒服的易武盖香，印象中较好的易武茶转化后都会裹挟饱满的果韵。
口感：入口水路较为细腻柔软，确实符合大家对易武甜柔细腻的风格。
滋味：滋味以清甜为主，甜感纤细绵长；苦感较轻，但品饮时可感受到；涩感轻微不突兀，随冲泡次数略有叠加，整体克制有度。
香气：香气清淡内收，饮后等一等口腔慢慢泛起甜香与淡花香。
整体感：茶汤鲜爽清亮，水细汤柔，干净适饮。
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冲泡方式二｜玻璃杯・中投润茶法
器皿：玻璃杯
投茶：2g
用水：高露达矿泉水
手法：中投润茶法（借鉴马老师试茶法）
杯中先注半杯水，投入 2g 茶，避免长时间浸泡导致苦涩；静置 1 分钟后，细水流缓慢注满，饮用时边喝边注水，不扰动叶底，让内含物质缓缓析出。
投茶时细节：茶块轻浮水面，可见含水率极低，这样的茶往往香气更显。
此法闷泡之下，香气更为突出：果香与茶香浮现，甜感变得厚重，我称之为木糖醇甜感，花香清淡淡似兰香，饮后口腔泛起淡淡清凉感。
整体是一支清爽易饮、简单干净的易武茶：风格清新明快、鲜爽顺滑、汤软水滑，入门友好，喝懂不费力。
小结与品鉴建议
优点：适口性较强，清新干净，是一支 “很好喝、很容易接受” 的易武茶。若说期待：厚度、饱满度与层次丰富度仍有提升空间。
冲泡建议
偏爱清雅鲜爽：快进快出，保留甜柔与花香；
偏爱浓醇饱满：适当闷泡，增强汤感与滋味。
转化预判整体偏向淳化路线，后期应以干净的草木气息为主，前期花果香会慢慢内敛弱化。
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2022年02月28日
