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2022年02月28日

2021年一头大象红玉熟茶:浓稠饱满,陈韵明显

 看包装,茶饼的外面有个防潮袋,这是茶企为消费者考虑的一个细节。整个包装就是千山叶的气质,外包黄底红字,中间红玉二字粗壮有力,在红玉二字的左上后、右上、左下、右下角分别有甜、润、柔、滑四个字。
下面是八年陈,看产品信息表,得知原料臻选云南省西双版纳动海县境内云南大叶种优质茶菁和景迈山茶,晒青工艺加工后经适度发酵,原料经过八年时间自然转化,成就最好的口感。左边是一头大象系列的标志,整个包装红色、金黄色交替糅合,气度非凡。
小心翼翼打开外包装,终于见得庐山真面目,饼面规则干净,黑红金黄交替,可见粗壮条索,干茶有香气,有淡淡的陈香味。饼面松紧适度,撬茶容易。
取茶6.8克,干茶条索粗壮干净,有淡淡香气,沸水洗茶2次,以唤醒茶叶。润茶之后,沿着盖碗内壁呈顺时针注水,然后迅速盖上盖子。
第1泡15秒出汤,汤色橙红明亮,无水味、堆味、土腥味,入口顺滑,非常舒服。
第2泡15秒出汤,汤色明亮,汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒,可以充分感觉到甘甜。
第3-4泡汤色油润感增强,在午后的光下犹如一层时浓时淡的晨雾,茶汤醇厚、香气浓郁,甜润感更加明显。
从第5-7泡开始,注水后不再盖盖子,15秒出汤,汤色犹如年份红酒,有挂杯之感香气浓郁上扬,茶汤纯正带甜,愈加醇厚顺滑绵柔,表明内含物质丰富。说明春茶的品质最佳。
第7-9泡均为20秒出汤,茶汤颜色略微浅淡,但是醇厚滋味不减,仍有香气,非常耐泡。
第10泡,20秒出汤,茶汤红亮明净,香气微弱,茶汤微甜,入口仍有甘甜味。
叶底干净,呈暗红色,在光下油光发亮,嗅之有香气。
整个品饮过程持续40分钟,总体感觉是茶汤浓稠饱满,陈韵非常明显,这就是8年时间沉淀与后期转化带给茶友的惊喜,期待后期的转化。
来源:玉清 茶友网 原普洱茶网
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