如果要细数冬日里的限定快乐,伴随着暖暖的阳光喝一杯「霸茶·千岁红」一定能位列其间。
为什么是「霸茶·千岁红」?
有人说它足以满足关于温暖的所有想象,红亮、浓醇,还有恰到好处的香甜。又或许是千载岁月赋予的能量磁场,加上「霸茶」精工细作的匠心加持,让它拥有了卓尔不群的气质。
无论如何,在分秒必争的时代,怎么泡都不会生出苦涩的「霸茶·千岁红」,确实成为了冬日热门。
世间美好,大多相通。
「霸茶·千岁红」遇见香云纱,当时光邂逅时光,以匠心致敬匠心,又该是何等美妙的光景?
本期「霸茶·一期一会」,为你揭晓这个答案。
香云纱,是宋庆龄女士最爱的名贵面料。它以中药植物薯莨为原料,经过浸莨水、过乌、水洗等14项工序,过手36道,再等上一年,才能见成品。1700年的技艺沉淀,让它无可复制,无法量产。
同样是千年时光的酝酿,「霸茶·千岁红」将山韵、花香和花蜜的清甜鲜爽兼收并蓄,茶汤入口,瞬间如坠醇与甜织就的秘境。一杯,一杯,一杯,三杯落腹,必然沉沦。
环境决定一杯好茶的风味上限。
「霸茶·千岁红」产自云南红茶的发源地——临沧市凤庆县小湾镇。凤庆县地处临沧市西北部,境内群山连绵,山川相间,属中亚热带季风气候,光照充足,是闻名世界的“滇红”之乡。
小湾镇位于凤庆县城东北部,澜沧江南岸,是世界茶树发源中心地带之一,境内至今还保存着不少野生型、进化型、栽培型古茶树。其中,有一片有着“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林,就是「霸茶·千岁红」的孕育之地。
「霸茶·千岁红」的特点与人工栽培型古茶树茶青所制红茶截然不同,「霸茶·千岁红」条索乌黑油亮通体紧秀,连芽尖都不能很直观的分辨出来,茶叶的氨基酸与果酸等内含物质丰富。
「霸茶·千岁红」开汤兰香高扬,汤感鲜活甘爽,丰富的糖苷类物质酿造的甜蜜的信号在数秒内抵达中枢神经,大脑接受信号释放出多巴胺,满足、愉悦的甜,蕴藏着清晰分明的快乐,给紧张肃穆的冬带来丝丝放纵感,为生活提供喘息的小口。
「霸茶·千岁红」传递出的香甜滋味是活泼泼的、有生命力的,优质产地自带的高香天赋,漫长时光沉淀下的饱满内质,十数泡后仍有悠悠余韵。
如果说春日饮茶是为着一份拂过舌尖的鲜爽,那冬日饮茶便是向着浸透身心的温暖出发。此时的茶承载着岁月积淀的能量,给人更为深刻的慰藉。
午后暖阳下,细细看「霸茶·千岁红」如何一点点渲染出满壶的红,美得让人惊艳。
来源:霸茶普洱
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2022年02月28日