小户赛的茶出来以后呢,因为它的海拔在1500到1600米高度左右的空间里面。因此小户赛茶呢,又生活在沙地里,生长周期长。所以它出来的茶特点:内含物质丰富,口感当中带有稍微苦底,但是回甘很快。苦底很快就化开了,然后形成回甘。生津,汤水比较细。也就是我们讲的尾水比较细,入喉感比较顺滑。这是小户赛的特点。因此呢它有一个别称:叫做赛冰岛。
小户赛普洱茶条索粗大,梗圆叶壮,稍有嫩茎,色泽呈墨绿显毫。
冲泡后普洱茶会在茶汤中舒展开来,柔嫩显芽,能给予人古朴大气之感。其汤色淡黄透亮,香气高锐,蜜香明显,杯底留香持久;其水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。口感有十分丰富的层次感,令人赏心悦目。
小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。
细细品之,茶气足,润度好,在口中激荡起的略显霸气的茶汤,已不由言说,让人有种想亲自去到产地,感受天地造化的自然环境。
小户赛相对于声名在外的冰岛,被阻隔在大雪山深山之内的小户赛,更像是一位隐者。
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