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2022年02月28日

冰岛茶:正被老客户抛弃,更被新人追捧!

 2009年4月16日下午,拉菲酒庄发布了2008年份的葡萄酒定价,每瓶130欧元。
对于任何一个手握资金的酒商而言,这的确是个好买卖。这个价格比市场任何年份的拉菲,都便宜了三分之一。
然而,尽管酒庄已经让步,合作了35年的美国酒业巨头某酒业集团。依然拒绝了波尔多的配额。这一操作,导致大量波尔多葡萄酒闲置和滞销,造成了全球葡萄酒市场跨区域的震荡。
为什么突然不收了?
一方面,这家集团大量囤入的葡萄酒,没有升值,自己已经被库存套住。
另一方面,价格涨得太快了。酒商判断,当时,拉菲的批发价已经超过500美元一瓶。面对这样的高价,十年前以40美元一瓶买入拉菲的人,会不会掏12倍的价格买同样的酒。
然而,那家美国酒业巨头可能永远也想不到。拉菲一直在涨价的路上狂奔不止。
2023年,拉菲发售2022年份期酒,单瓶定价580欧元(约4534人民币),比2021年涨了23.4%。
当时觉得:价格太贵,老客户不会再买了,果断放弃。殊不知,十年以后再回首,真想扇自己两个耳光,当时为啥不存点呢。
今天的普洱茶行业,正在走拉菲葡萄酒的走过的路。
比如名山冰岛老寨,同样面临价格两个问题:价格涨得太快。十年前买过便宜茶的客户,不再入手。
事实上,山头茶的价格,确实涨得太快。2009年,古树茶市场刚刚起步,冰岛老寨的古树,也不过百十元一公斤。
但14年后的今天,冰岛老寨单株已经涨到了12万一公斤,一类古树也涨到了4万6的价格。
这样的涨幅,这样的价格,已经拒绝了大多数茶客,成为一小部分人专享的茶品。很多老茶商担心:当年用便宜的价格买过冰岛老寨的人,以后会不会买单。
大多数老客户的确不会买单。而且,他们手里的茶也够喝了。但是,这类以前买过冰岛老寨的人,只是少数。
而新进入普洱茶行业的人,会为冰岛茶的坚定拥护者。
有人可能会说:拉菲是全球市场,普洱茶主要是国内喝,没法比。
这话看似没毛病,但事实上:这三十年,世界还是那个世界,最大的变量是中国市场壮大了。
这个市场,改变了每行每业……也包括葡萄酒行业,拉菲被抬上神坛,中国富豪功不可没。拉菲葡萄酒的涨价史,刚好也是中国经济的腾飞史。
虽然只有中国和华人区喝普洱茶,但中国14亿人的庞大市场,喝普洱茶的也只是一部分人,也已经很大了。
加上中国人对茶情有独钟,普洱茶又是喝茶的终点,冰岛老寨又是普洱茶之翘楚。
对比葡萄酒的全球市场,中国一个国家的市场,并不影响冰岛老寨的销量。
今天,随着经济放缓,除了少数价高者得的顶级名山单株,山头茶价格已经没有上涨的空间。
但顶级名山的优质古树,已经和顶级名庄酒一样,成为各自领域的奢侈品符号。
不同的是,冰岛不可能成为拉菲这样有影响力的超级庄园品牌(可能如勃艮第葡萄酒一样,建立在级别和产区优先之上的品牌)。
当下,冰岛是公用品牌,谁都可以用,无法杜绝以假乱真,以次充好。
现在,大家都在假茶泛滥的圈子里,千方百计证明自己是真的。可是,越证明越假。
然而,往回一想:真也好,假也罢。人这辈子,无非一个过程。喝茶,也是一个踏遍千山,寻更好的茶叶风味的过程。
喝茶如喝酒,当你万般痴迷于酒,年纪轻轻就抱着无限的热忱和期待喝到康帝、勒桦,拉菲,柏图斯这类顶级名酒的时候,会有一种说不出的,也不过如此的空虚感。
名山如名酒,冰岛的真,只是喝茶的一个终点。真正迷人的,是在寻真路上看到的风景,喝到的茶。遇到一饼又一饼的新茶时,茶叶里那细微的美妙。
当人生有了阅历,人也到了年龄,再喝到真正冰岛单株古树,
那时候,或许会有一种豁然开朗,阅尽千山的人生感悟,
茶,终究只是茶。
来源:茶 普洱话江湖
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