有人喜欢喝浓茶,有人喜欢喝淡茶,因此,有茶友问:“喝浓茶好还是淡茶好?哪个更值得推广呢?”
何以为淡茶?又何以为浓茶?淡茶和浓茶有什么区别呢?谁的口感会更好?谁的保健效果更佳呢?
淡茶,顾名思义,茶汤的浓度不高。浓茶,即是茶汤浓度高。
若用150毫升的标准盖碗泡茶,泡普洱茶习惯投8克就刚刚好。
如果投茶量高于8克,泡出来的就是浓茶,低于8克泡出来的就是淡茶。
那淡茶和浓茶有什么区别呢?
区别一:茶汤的色泽不同。
淡茶汤色浅,浓茶汤色深
区别二:口感不一样。
淡茶宛如雁过无痕,轻轻掠过。而浓茶的滋味会偏重,对味蕾的刺激性较大。
区别三:保健作用的强度不一样。
有人说,浓茶可以解油腻、清热解毒,而淡茶不行。
事实并非如此。因浓茶和淡茶含有的浸出物不一样,它们的保健作用的强度有点不同罢了,其他的,大致一样。
区别四:对身体的影响不同。
最明显的一点就是跑厕所的次数。
从喝茶养生的角度来看,长期喝浓茶带来的伤害远远比淡茶要大。
据了解,若每天坚持喝2-3杯的浓茶,人会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。
经常喝浓茶,除了伤胃、伤肾之外,还易犯茶瘾,越喝越多,越喝越浓。
因此,相对这点,长期喝淡茶远远好过喝浓茶。
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中记载:“淡茶温饮最养人”。
为何说喝淡茶更有利于人的健康?
就拿茶中的茶碱来说,淡茶的茶碱含量足以让人提神醒脑之余,又不会使人过度兴奋,恰到好处。
喝淡茶,我们既能摄入茶的健康价值,收获茶的益处,又不会出现过度或过量摄入茶碱的情况。
说到这里,不由想起了一个故事:“主考官提出这样一个问题:悬崖上有一袋金子,如果要你开车去取,你认为车子离这悬崖多远才能保证安全?”第一个司机回答:“三公尺”,第二个司机回答:“一公尺”,第三个司机却回答:“我会离这悬崖越远越好”。”
毫无疑问,第三个司机被录取了!
君子不立于危墙之下。
同样,喝茶也是一样。
来源: 一盏茶的时光 普洱世家
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