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2022年02月28日

困鹿山细叶丨它不仅名字美,茶也美!

 也许对于刚刚入坑普洱茶的朋友们而言,困鹿山是个相对陌生的名字,毕竟它的名头确实不如老班章、冰岛那般响亮。但我想任谁第一次听到这个名字都多少会被惊艳到,它正如昔归那般极具韵味。如果昔归的名字有陌上花开可缓缓而归之意,那么困鹿就有树深见鹿之感。
放眼整个茶界,困鹿山都会是个神奇的存在。虽然在新朋友们看来它们的存在感不高,但它的地位却丝毫不逊于其他名山头。困鹿山古树茶当之无愧是品质天花板,更直观的是它的身价比很多有名的山头都高了不少,即便是在最不景气的时代,它的身价都不曾走低。
御赐的贡茶地位
提到贡茶你会率先想到什么呢?是易武那一方“瑞贡天朝”的牌匾,还是名声赫赫的倚邦贡茶园?如果只有这两位,那就说明你是时候补充一下知识储备了,因为困鹿山同样有着皇家御用茶园的高贵身份。而且它的贡茶地位早在清朝雍正年间就已经被朝廷认定专供皇室。
当然了,封建时代能够入皇家眼中的茶都有过硬的实力。困鹿山古树茶也不例外,那股令人感到清雅的芳馨与舒适即便数百年过后依旧被保留下来。如今的我们品试困鹿山古树茶,那层层递进的清雅甜韵沁入心脾,想象下,数百年前它就是这么征服了帝王刁钻的口舌的。
优雅的困鹿山细叶
困鹿山素来有着细叶皇后的美名,而它也的确称得上是秘境之地了。困鹿山的海拔素来是突出的,层峦叠嶂、植被覆于其上。古树参天,与原始森林共生。它的名字在哈尼语的意思是花鸟众多的地方,我想单这一点就足够说明为何困鹿山能孕育那般优秀的鲜叶茶品了。
古茶园内大叶种,中叶种,小叶种混生。野生型,过渡型,栽培型共存。茶树的多样性使得其滋味独特、口感丰富、兼具香、甘、甜、滑四大特点,韵味十足。据可靠考察,这里古茶树树龄个个突出,而细叶皇后、细叶王子、细叶公主的树龄更为突出,堪称顶级代表。
困鹿山细叶之“三绝”
既然都说是顶级代表了,那顶级总得有顶级的妙处吧?别说,还真有,困鹿山细叶的顶级魅力概括来说有三绝。第自然是茶香卓绝,第二就是滋味上的细润卓绝,第三就是独特而之久的雅韵。清新淡然的花香蜜香,再加上绵延不绝的如溪流般的回甘生津,怎令人不动容?
除此之外,困鹿山细叶可谓在适口性和魅力延展上达成了最棒的平衡。它自身不具有强烈突出的刺激性观感,故而即便是新手朋友也不至于出现无法驾驭的窘境。另一方面它同样有着可以被无限延展的魅力,恰到好处的茶香多一份浓烈妖艳,少一份则难免寡淡无趣,妙极。
在许多人眼里,春天总是美好的,而一杯有着皇家贡茶的出身,茶香雅致迷人的困鹿山古树头春茶,试问有几个爱茶人能忍得住不为它而陷入疯狂呢?
来源:洱颂
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