古六大茶山 曼庄（蛮砖）味较胜
普洱茶古六大茶山之曼庄（蛮砖）茶山，位于勐腊县象明乡南部，东接易武，北连倚邦。
蛮砖种茶历史悠久，清代时已有盛名，《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》都提到古六大茶山“以倚邦、蛮砖者味较胜”。蛮砖境内山高谷深、森林茂密、河流纵横、云深雾驻，终年温暖湿润，种植茶树的自然条件优越；茶园生态环境好，茶树没有经过矮化改造，保留着乔木特征。
象明剑叶茶：曼庄原生大叶种茶
曼庄原始密林间稀疏分布着独具疏野特性的森林茶树，这些珍稀茶菁，是曼庄的原生大叶种茶，其外形长条、宽厚如剑，业内得名“剑叶茶”；因人工干预少，驯化程度低，自然演进中修炼出粗犷之中潜藏细腻，大气之中不乏灵秀的山野气韵；生态美，茶质优良，这就是曼庄的象明剑叶茶。
灵犀：拼配理念与追求
曼庄茶在古六大茶山中，历来以骨架宽厚、滋味浓强为尊。宝和祥灵犀，以曼庄茶山古树，剑叶茶茶菁为原料，其具有外形如剑、滋味强壮、茶气凌厉的特征；耐品味，转化优秀，是最能体现普洱茶陈化、时间风味价值的典范之一。
宝和祥灵犀，茶品以展现普洱茶中期茶的独特风味与陈化后的茶气为追求；以剑叶茶肥硕宽厚的一芽二三叶为选料标准，用正春剑叶茶和谷花剑叶茶（正秋茶）配伍。
正春茶滋味浓厚，香气馥郁，鲜爽度好，茶气澎湃、升降有力；正秋茶滋味醇甜，香气高扬，茶气外浮、有走表之力；此配伍以正春茶为里，正秋茶为表，正春为阴，主味、主厚重，正秋为阳，主气、主灵动。
经勐海原产地酵藏陈化十五年，原料转化至中期茶的时光风味阶段，茶菁四气五味形成调和，茶性温和，适宜品饮。此时，滋味醇厚甜绵，香气灵动，茶气充盈、升降沉浮扩散有力；饮之，轻汗淋漓，体感通透，心神愉悦，茶与人有了更多的心灵与身体感应，茶意至此，故命名为“灵犀”。
来源：宝和祥 宝和祥茶业
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2022年02月28日
