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2022年02月28日

揭秘普洱陈化的魅力:它到底都改变了什么?

 不知不觉,2024年最后一个月也即将走到终点。相信大部分打工人都已经开始陆续体会到来自年底的压力与快感,尤其是近些日子以来互联网上可谓处处能见到各个岗位牛马们的抱怨。在这样一个特殊的时间段里,维持长久的高效率工作成了大家不言而喻的共同需求。
要想维持高的工作效率不难,大不了喝咖啡成了不少朋友的共识。的确,如果你需要短期内提神的话(熬夜临时抱佛脚复习也算),咖啡的确是不错的选择。可问题就是咖啡虽然管用,但副作用也不小。于是很多人说已经提神与安神成了组对立关系,然而真的是这样的吗?
咖啡因不止咖啡有
其实如今的市场上能够“提神”的饮料并不算很少见,弄清楚提神的背后是咖啡碱、咖啡因在起作用之后就更是如此了。尽管的确是咖啡里这些成分的含量最多,但寻常的茶叶中也能够在诸多生物碱成分中找出咖啡碱的影子。并且古树茶的咖啡碱含量也真的不算少。
因此我们能够在茶叶功效盘点中看到不少提神抗疲劳的影子,这和咖啡提神的原因有那么一点相似,皆是因为它们中都含有的咖啡因,它们能刺激神经中枢,驱走人的困意,使人兴奋。而且由于生茶不经渥堆发酵,这些成分的活跃性也得到了最大程度的保留,效果可谓更佳。
除了咖啡碱,还有茶多酚
当然了,茶的替身与咖啡的提神还存在些差别,那就是在咖啡碱的基础上,茶叶中还多了茶多酚这个存在。人体摄入咖啡碱后,它可以迅速提高我们的警觉性和专注力。而茶多酚的作用就是具有相当程度的抗氧化作用。靠着它,我们能够有效对抗疲劳,维持注意力的集中。
正是因为有咖啡碱与茶多酚直接的配合,所以茶的提神过程往往会比咖啡更加持久。如果说咖啡的调动人体神经活跃性只是纯粹地透支精力,那么茶多酚的存在就是利用其抗氧化性与种种疲劳对抗,因而比起咖啡,古今的中国人往往都会选择喝茶来提高自己的效率。
提神与安神并不完全互斥
一方面是短时间的提神,另一方面却是恢复疲劳感的安神,受到种种因素的影响,相当一部分人认为二者之间是互相对立的,但其实它们并不互斥。因为大部分情况下,茶将提神与安神这两种作用兼容得很好。这拜茶叶中丰富的内含物质成分所赐,它不止咖啡碱、茶多酚。
茶多酚、生物碱、蛋白质……等,这些物质共同作用之下可以发挥出安神助眠的神奇效果。尤其是普洱茶熟茶,性质温和不说,对胃部的刺激性也小。在睡前适量饮用,不仅能促进消化,缓解油腻感,还能帮助我们放松高度紧张的神经状态,从而改善睡眠质量。
所以提神与安神并不互斥,优秀的茶能完美将二者兼容。只是我们需要正确的饮用方式,并持之以恒地坚持下去。只要做到这两点,茶就能在你的手中发挥巨大的作用。
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