2024年09月11日
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2024年09月11日
茶：六大茶类的工艺与风味密码
在广袤的中华大地上，茶，这一片小小的叶子，承载着千年的文化与历史，演绎出了丰富多彩的茶世界。茶叶根据制作工艺和发酵程度的不同，分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。每一...2024年09月11日
喝完生普洱茶后感觉到饿是怎么回事？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候，饥肠辘辘，感觉腹中空空，好像自己“...2024年09月11日
普洱茶市场为何需要标准化产品
对于许多茶商来说，“标准化”是一个令人非常不悦的词汇，因为标准化代表着茶失去了特性，比如失去了代表着山头化的口感、香气等等，这与普洱茶所追求的千山百味简直是背道而驰，可即便如此，普...2024年09月09日
品鉴2012年0085熟茶，巅峰的一代，最讨茶友喜欢的一
【产品简介】上苍赐福的一次偶遇，自然天成的神来之笔，骨血中流淌着茶的精灵，老一辈茶人对自然对茶祖的敬畏，可遇而不可求的精益求精的态度，锻造出0085普洱茶中的传奇。 于澜沧古茶0085而言...
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2024年09月09日
喝普洱茶喝的到底是什么？你喜欢喝什么茶呢？
喝茶的尽头，到底是岩茶，还是普洱茶？这个争议一直存在着。 有一位茶友说“喝茶的尽头是东方树叶”。 因为喜欢喝岩茶的和普洱茶的，完全就是截然不同的两个人，你看喝岩茶的人，他喜欢是那种直...2024年09月09日
普洱茶喝着锁喉，问题到底出在哪里？
一、何为锁喉？锁喉，又称挂喉、叮喉，是指当茶汤咽下以后，不仅不柔滑，反而还会让整个喉咙非常不舒服，有明显的异物感，咽不下去也吐不出来，像是被人扼住了喉咙一般。也有人形容为刮嗓子，是...2024年09月09日
哪里能买到正宗的普洱好茶？三招辨别古树纯料普洱茶
2024年09月09日
滇红茶，中国红茶的后起之秀
滇红茶泛指云南红茶，是1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂（原顺宁茶厂）试制红茶以后特定的名字，是中国工夫红茶的后起之秀。“滇红茶”以外形肥硕紧实、金毫显露、香高味浓的品质而别具一格，属于大...
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2024年09月09日
新熟茶汤色为什么不透亮
针对熟茶感兴趣的茶友，对于年份少的新熟茶，泡出来带着些混浊状态的酱油汤色，对这种汤色总觉得美中不足。而年份久的熟茶那种透亮的琥珀色茶汤，看上去就让人赏心悦目。 那为什么新熟茶茶汤的...2024年09月08日
浅谈滇红茶和晒红茶
2024年09月08日
如何判断泡茶的水温是否合适？
一、工具测量法使用温度计：这是最为准确的方法。可以使用专门的食品温度计，将其插入水中，直接读取水温数值，根据不同茶叶的需求来调整水温。温控壶：现在有很多电热水壶带有温控功能，可以设...2024年09月08日
公章号孔雀之乡精品普洱30年陈年份普洱茶
“孔雀饼”作为普洱茶行业吸睛的茶品之一，不论流通或收藏均具有明显的增长潜力，市场认可度极高。 然而早在20世纪80、90年代，“孔雀饼”还未诞生之时，“孔雀之乡”就已经作为产品标识，运用...
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2024年09月08日
喝茶时吃这些，竟易损害肾脏功能！
2024年09月08日
为什么散料会没有饼茶越陈越香的特点？
不管什么茶叶，都是先从茶山上把鲜叶采摘下来，然后经过萎凋、杀青然后揉捻最后晒青，经过这几个工艺即为普洱茶毛料，也就是我们常说的散茶。经过了晒青之后的散茶就会开始散发出浓郁的香气，这...2024年09月07日
如何让你的陈年普洱茶好喝百倍？搞懂这5点很重要！
陈年普洱茶冲泡方法冲泡陈年普洱茶，首先应该将茶放入密度高的盖碗，注水闷泡大约一分钟左右，然后采用竹枝进行搅拌、将氧化物和不洁之物脱离茶叶表面，之后通过滤网将茶汤注入公道杯。如果是陈...2024年09月07日
普洱茶如何选
1.观察外形 紧实与匀整：优质普洱茶的外形应该紧结、匀整，条索清晰。如果发现茶叶散碎或者含有较多杂质，那么这通常是质量较差的表现。 2.闻香味 独特香气：好的普洱 茶 具有独特的香气，例如...
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2024年09月07日
古树茶的特点、现状、收藏和品鉴
2024年09月07日
仅靠叶片真的可以区分真假古树茶吗？
2024年09月06日
大多数茶叶的生产销售，以批量为主，将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起，可以提高成品的品质，扬长避短；还可以平均成本，保持每年等级和价格的相对稳定。但普洱拼配茶，则需要有更...