普洱龙珠是市面上比较常见的一种小沱茶，它是把晒青毛料蒸软后手工揉捻成小颗粒，大不至团、小若珠丸，大多数龙珠每粒7-8克，最小能做到2-3克。
在当下的快节奏生活，按部就班泡茶成了一件奢侈的事情，基于此，小龙珠极具优势，它方便随身携带，冲泡便捷，非常受办公一族和茶小白欢迎。
不过也有一些茶友抱怨，龙珠茶又小又紧实，直接用水杯泡还好，如果按照传统流程冲泡，龙珠泡在水里茶叶半天也舒展不开，醒茶要的时间长不说，泡了几泡发现龙珠内部还是干的，味道也很淡。
一粒小小的龙珠茶竟然让无数茶友犯了难，其实只要学会四个步骤，泡好小龙珠就能手到擒来——
1茶针扎孔
龙珠茶粒比较小，条索又紧实，不像饼茶一样容易解散，所以冲泡时水很难完全渗入龙珠内部。
想要加速浸透龙珠，在冲泡前要先用茶针在龙珠的不同位置向内部扎进去，扎到大约中心位置就行，不需要大力扎对穿。有了这些小孔，水就能更快渗入龙珠中心，大大加快醒茶速度。盛易祥。
扎孔的时候要注意把龙珠固定稳，以免茶针偏向扎到手。
2生茶降温醒，熟茶高温醒
龙珠茶醒茶要注意水温。泡生茶龙珠，尤其是新茶的水温要稍微降低一些，醒茶时以85℃为宜，待茶叶散开慢慢升上来，正式冲泡可在90℃左右。熟茶则可以高温冲泡，温度越高越甜醇，所以熟茶可以高温定点低斟。
3定点低斟
正式冲泡时，要定点注水于龙珠上某一点，注水高度尽量低，集中力量攻破。虽然说泡普洱茶不宜把直接浇在茶叶上，但龙珠因为形制原因，要反其道而行之，将水直接注在龙珠上，有利于加速茶叶舒展，释放滋味。
4细注水，要停顿
正式冲泡时，力度要掌握好，定点低斟的水流尽可能的细，慢慢注。当茶水覆盖到龙珠二分之一或者三分之一处时，停顿片刻，再继续。
注水细，有助于龙珠茶叶松散开；中间停顿，给一点时间让水流从小孔中渗入内部，让龙珠茶由外而内瓦解。
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2022年02月28日
