周末有位朋友发了一张普洱茶的照片，照片上面是一款上世纪80年代的熟茶，而且茶叶的包装上赫然印着“冰岛老熟茶”的字样。还没等朋友发问，我就跟他说，这茶如果没买就不要碰，买了没拆封就赶紧退。没有什么鉴别的必要了，一眼假。朋友非常纳闷我啥时候有这本事了，单凭一张照片就能判断茶的好坏。
看图识茶的本事我自然没有，问题就出在包装的印刷上“冰岛老熟茶”。在普洱茶行业内，有个不成文的规矩。在一个茶区尚未出名前，具体的产区名称一般不会印在茶叶的包装上。除非有大资金打算推具体的产区，就拿冰岛产区来说，茶客真正接触到冰岛都在2008年以前以后了，在此之前哪有什么茶厂会用“冰岛”这个名字。
对于一个茶企而言，用一个名不见经传的产区来作为产品的名称往往会承担很大的风险。当茶客看到这种陌生的产区，陌生的产品往往都会选择放弃。都希望别人去吃螃蟹，等到试过的人都说好之后，才考虑要不要入手。而在这一阶段，茶商需要承担巨大的风险，茶客接受一类新品需要大量的时间，而且这类茶不一定能得到茶客的青睐，这些年推产区的茶商都不知道歇业了多少家。老班章够出名吧，做大白菜班章的何氏兄弟早期不要太艰难，整个市场都没几家愿意买他家的茶叶。后来班章大火，才有了何氏兄弟的神话。
回到老冰岛熟茶的问题上来，我不排除早年有人拿冰岛的毛茶来发酵做熟茶的可能。但这类茶绝对不会用上“冰岛”的字样，而且即便是发酵也是会和其他产区的毛茶一起，所以想要尝尝老冰岛熟茶的味道，不妨看看当年有哪些茶企在做临沧片区的熟茶，纯料就不要指望了，那会都是几十上百个寨子的毛茶混在一起做熟茶，找到那时候的老熟茶最多也就能找点感觉。
最后再来说名山古寨老茶造假的问题，不少茶客经常搞混一个概念，总认为一些寨子拥有大量的古茶树，与之对应就会有很多老茶。这个观念完全是错误的，只有寨子成名了，才会有以寨子命名的产品。但凡看到寨子还没成名前，还印着寨子名称的老茶，九成九都是B货，一定都是后来仿制的，而且奸商为了让这些新茶有老茶的味道，还会做仓。喝这些茶，那真就是拿自己的身体开玩笑。
来源：天火 茶友网 原普洱茶网
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2022年02月28日
