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2022年02月28日

广成易武陈韵熟普洱茶

 取茶8克,用水:农夫山泉
器:100毫升盖碗,玻璃公道杯,高温瓷杯。
满开水热器,约2分钟。放茶静置约2分钟,开盖闻味。无霉味杂味,有独特的普洱熟茶风味香,非常浓郁。
开水润茶,约2分钟出汤,汤色深酒红色。热闻湿茶底,无杂无异味,有浓厚的木质香和熟茶的风味香。冷嗅公杯,香气深沉持久。
第一泡:开水即入即出,盖碗小口缓出汤。茶汤深酒红,因浓度高,不显透,但油性很好。大口入腔,茶汤有明显的米汤感,稠厚。入喉后口腔净度很好,水含茶香,回韵停留在口上腔比较强烈,候部回甘不够下沉,整体感觉在腔前部。
第二泡:开水即进即出,茶汤越来越油亮酒红,有琥珀感。茶汤入口甜度上升,口腔停留上一泡的滋味,这口茶汤有明显的清凉感,说明茶汤的內含物質非常丰富饱满。茶汤稍凉入口有更强烈的米汤感。回韵还是停留在口腔前部,不能下喉,没办法出现喉韵。
第三泡:开水即进即出。茶汤开始有明显的木质香,喉部开始有甜感,不是甘,两颊生津,舌底有不少口水。整体比较平稳,上颚因为刺激留存比较强烈,略有一点不净感。茶汤浓度可以但厚度稍欠。有茶气,打了一个嗝。口腔甜的停留很持久。
第四泡:开水闷泡3分钟。茶汤色深,但茶汤咬杯处可明显感觉到油亮光圈。茶汤入口滋味浓厚,有一点苦底,有果胶感,下咽后喉前部有一些茶感,两颊的茶感留存高,从前面上腔转移到了两颊。
第五泡:开水10秒出汤,茶汤油亮通透,汤感有明显木质香,很甜,滋味相对已经浅下来了,仍带有一定的刺激度,口腔留存吸气的清凉感比较明显。茶汤稍凉喝会有更甜的感觉。
正常功夫冲泡约13泡左右。
【广成易武陈韵】用的是2013年的原料,2015年压制而成,是一款易武的纯料茶。这是广成品牌的第一款熟茶,本着不犯错的原因制作的。易武茶本身的茶汤厚重感不如勐海茶,但它的甜度和韵味会很好。这个茶很纯粹,没有丰富感,是一款比较好懂的茶,是一款非常适合静心细品的茶,只有静下来慢慢品味才能理解它的纯粹之美。这次品茗相比前两年,明显感觉到它的滋味浓厚度在增强,木质香在增加,普洱熟茶的风味香还有些不稳定。
作为中端的熟茶,是正确入门熟茶的一个好品种。熟茶的市场鱼龙混杂,入门一款好熟茶的概率其实还挺低的。
但行可遇有缘人!
来源: 广成茶戴佬 戴泡茶
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