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2022年02月28日

茶香穿越千年,品味时代变迁

 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。这荼,便是我们今日所熟知的茶。茶文化,源远流长,它不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活的艺术。
大唐盛世,茶之源起
茶文化真正的兴起,始于大唐盛世。《茶经》的问世,让茶开始走进千家万户,成为人们生活中不可或缺的一部分。而到了宋朝,宋徽宗的《大观茶论》和“龙团凤饼”的出现,更是将茶文化推向了一个新的高度。
云南普洱,历史的见证
云南普洱茶,作为中国茶文化的重要组成部分,自清代普洱府建立至今,经历了四个显著的变革时期。
①号级茶时代:明清的辉煌
明清时期,易武的茶庄林立,四大宝号“同庆号,车顺号,福元昌号,宋聘号”声名远扬。号级茶以其笋壳包装,裸饼形态,古六大茶山的优质原料,成为那个时代的标志。然而,随着国营体制的到来,号级茶的时代悄然落幕。
②印级茶时代:国营的崛起
1952年至1972年,国营茶厂的兴起,中茶八中标的印级茶开始声名鹊起。下关茶厂生产,中茶的标。“红印、绿印、蓝印甲级、乙级铁饼",布朗巴达等地的原料,标志着普洱茶进入了一个新的时代。
③七子饼时代:变革与传承
1972年至2000年,七子饼时代的到来,普洱茶的克重和形态发生了变化,但饼、砖、沱的传统形态得以保留。2000年后,普洱茶的热度持续高涨,金融属性的加入,使得茶叶开始偏离其品饮的本质。
④便携小规格时代:现代的便捷
随着社会的发展,年轻一代的茶人和茶友开始追求更为便捷、简单的饮茶方式。出差旅行、伴手礼的需求,催生了盒装罐装的龙珠、小饼、糖果茶等便携小规格茶的诞生。茶叶开始回归其品饮的本质,注重简单便捷。也是对现代生活节奏的适应。
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