在遥远的云南省西双版纳傣族自治州勐海县,隐藏着一个神秘的古茶园,名为老班章。这片茶园深藏于布朗山的布朗族乡,被古老的哈尼族村寨环绕,其故事可以追溯到远古的1476年。老班章不仅是一片土地,它是一段历史,一种文化,一道传承着茶香的纽带。
中茶老班章 单株
普洱茶(生茶)紧压茶
老班章古树单株,春茶纯料。
土地,慷慨而包容。
以厚重之力,孕育磅礴之气。
老班章古茶园位于云南省西双版纳的布朗山核心地带,这个古村寨自1476年以来,一直与哈尼族人共同护育着珍贵的茶叶。在1800米的高海拔之上,茶树们吸纳着腐殖土和矿物质丰富的土壤精华,享受着年均18℃的气温、2000小时的充沛日照和1400毫米的润泽降雨,以及130天的神秘晨雾。这片被山林环抱、雨雾滋养的秘境,赋予了老班章茶其独特的风格和卓越的品质,使它如同山之气韵,险峻而高远,又似谷之底蕴,深厚而广阔。
识山川者,能懂草木神韵。
品自然者,方知人生甘苦。
老班章普洱茶的制作是一门精湛的艺术。从布朗山核心地带精选的60余株百年古树,在晨光初现之前,采摘师傅们按照一芽二三叶的标准,手工采摘每一片鲜叶。然后,经过4至8小时的摊晾,让鲜叶变软,散去青草气。接着进行传统柴烧锅炒的杀青,每一片叶子都经过独立的温度控制,以确保酶活性的钝化,锁定原料的品质。杀青后的茶叶摊凉,手工揉捻成条,最后在阳光下自然干燥,直至含水率降至10%以下。最后,茶叶经过蒸压成型为茶饼,并在低温下干燥,使得茶饼的品质更加稳定,风味浓郁,香气纯正。老班章普洱茶的每一步工序都体现了对传统工艺的尊重和对品质的追求,确保每一饼茶都是味道醇厚、品质卓越的杰作。
陈化潜力,超过35-40年。
标准仓储下,高级纯粹的原料品质与精益求精的加工工艺,其陈醇出的滋味与气韵令人期待。
中茶老班章 单株 普洱茶(生茶)紧压茶
集山川之气,融甘苦之韵,聚刚柔之力,藏盛世之作。
品质特性
青龙:呈现出茂盛鲜活之气,汤体金黄澄澈,香气清扬,如空谷幽兰,高雅而灵动。滋味浓酽饱满,气韵遒劲,苦底重,涌甘泉。
白虎:呈现出丰盛厚润之气,汤体蜜润厚实,香气浓郁,透蜂蜜甜香,优雅而纯净。滋味浓醇厚滑,甘韵绵延,苦涩弱,带蜜甜。
朱雀:呈现出繁盛热烈之气,汤体黄明清亮,香气馥郁,显野花幽香,芬芳而惊艳。滋味浓强甘冽,香韵长足,苦底显,回甘强。
玄武:呈现出兴盛和顺之气,汤体金亮活润,香气丰富,蕴草木山香,自然而高级。滋味浓厚醇润,清韵深远,透苦韵,回甘长。
冲泡方法
投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。
每一片老班章的茶叶,都承载着山的气韵和谷的深邃,就像是山间传来的回声,既险峻又高远,又如深谷中的呼吸,深邃而广阔。岁月流转,每一代老班章人都在这片古茶园中,与茶为伴,守护着这份来自大自然的馈赠,让老班章的故事,一杯又一杯地,流传于世。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
2022年02月28日