既是顺时令,也是顺滋味;
香不燥、时光转化的奥秘:根据时间,尊重自然选择。
多数人喝过的大红柑陈皮普洱茶,不足为奇,市面上绝无仅有的老树小红柑茶,才是非尝不可。清爽甘冽,温暖醇厚,香气丰裕;用时间,打开您的味觉、嗅觉。
顺韵225°即将上市,给您一个全新的味蕾世界!
足年生长10年以上
每一颗柑果都是“奢侈品”
新会柑的树龄以3-7年居多,8年以上较少,8年以上可称为老树柑,10年以上的更是少之又少。
经历过4300+小时的春去秋来、日升月落,根系愈发达、延伸愈深远,能吸收的土壤营养成分愈丰富,那一身饱满的油室,是它战胜光阴的盛装,更小的果型,是它不向风霜屈服的风骨,浓郁的柑果香气,则是时间赋予的优雅。
深知光阴贵重
所以更加珍惜每一口
由大红柑制作而成的陈皮普洱茶,是多数人的杯中常客,但选用老树柑中精挑细选的小红柑,却如宝物般难得!
一口等待10年以上,喝一口、少一口,口口奢侈!
相较于新柑树吸收的营养成分更多用于生长扩张,有年份的老树柑,其吸收的营养更多用于遗传,即是到柑果上,柑皮的内含物质和营养成分会更丰富。
老树柑的果皮较薄,口感更醇和、甜度更高、韵味更佳。
老树柑小知识:
【种苗】—
世纪茗家小红柑特别选取的柑树树龄在10年以上,这些特定的柑树相对“原始”,是新会柑人工改良之前的传统树种传接下来的一小批,更多的保留了人工改良(如嫁接、圈枝等改良技术)之前的特征,其生长环境更原生态。而人工改良之前的新会柑,柑果果型不大,比现在的正常柑果要小,更多的保留了新会柑最传统的味道。
【育苗】—
在施肥、树型控制、疏果方法等多方面进行特殊种植管理,即通过特殊的养育护理,控制柑果的小型化、又不影响红柑的品质及不影响其营养成分。
【果型】—
老树柑树龄越大,果型越小,特别12年以上的个头更小。
穿越时空的相遇
一切都“顺”如其分
当北纬22°银洲湖畔的10年以上老树小红柑遇上云南深山秘境的3年宫廷普洱熟茶,两者本身就是难得的【愈陈愈香】的代表,而世纪茗家二十载精湛陈皮普洱茶制作技艺则让两者沉淀出牢靠的交情、醇厚的内质,
【细腻绵柔、口感顺滑】,一切“顺”如其分。
绝无仅有的味蕾享受
老树柑中的小红柑来了!
温杯烫盏之间,唤醒愉悦的味蕾享受。
纯正的柑清香伴随着温热的雾气窜进鼻腔;温度稍降散发丝丝典型勐海熟茶的麦香;待完全冷却,隐有花蜜挂杯,甘甜温润。
精选的优质老树柑红柑皮,香气纯正浓郁,保证了“小红柑”的香气持久度。
时间走过的痕迹,被它丝丝捕捉,交织成【顺韵225°】的独特韵味。
品饮顺韵225°时,韵味带来的感官愉悦,
才是对岁月温柔的回应。
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2022年02月28日