鉴别滇红茶是否添加香精增色剂的简单方法！

  以下是一些能快速准确鉴别滇红茶是否加香精、增色剂的简单方法。
闻香气
干茶香气：拿起干茶凑近闻，凤庆滇红干茶有自然的板栗香、蜜糖香、薯香等。若香气过于浓烈刺鼻，像劣质香水味，可能加了香精。
热杯香气：将干茶放入预热的空杯中，盖一会儿再闻。天然滇红香气上扬，自然舒适；加香精的味道不自然、浓烈而单一，常常伴有刺鼻的化学气味。
看外观
看颜色：正常滇红干茶呈现金黄带乌润的颜色，有茶毫分布自然。若颜色过于鲜艳、均匀，金毫异常多或亮得刺眼，可能添加了增色剂。
观条索：滇红条索紧结、匀整。若有碎末多、大小差异大或有粘连、结块现象，可能添加了使茶叶成型的添加剂。品茶汤
滋味：滇红滋味醇厚回甘，有独特的韵味。若入口香气和味道分离，或有强烈的甜腻、酸涩感，后味有杂味、怪味，可能添加了调味剂。
耐泡性：正常滇红可冲泡多次，香气和滋味逐渐减弱。加了香精、添加剂的滇红，可能前一两泡香气、味道浓，后面很快变淡，口感落差大。
看汤色
色泽：纯正滇红的汤色红鲜明亮。若汤色过于红，像颜料水，或浑浊、有悬浮物，可能是添加了色素等添加剂。（正常的汤色）
挂杯：将茶汤倒入公道杯再倒掉，天然滇红茶汤挂杯均匀，有光泽。加添加剂的挂杯不匀，杯壁有斑状或水痕明显。看叶底
颜色：冲泡后的叶底颜色红亮鲜活、均匀。若叶底颜色发暗、有斑点，或与茶汤、干茶颜色差异大，绝对有问题。
质地：用手触摸叶底，天然滇红叶底柔软有弹性，有韧性。加了添加剂的可能叶底粗糙、硬脆，弹性差。
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