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2022年02月28日

忙肺山生普茶:岁月沉淀的茶香之旅

永德县是世界茶树发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积野生型、过渡型、栽培型古树茶。史料记载,公元1384年(明朝洪武十七年)永德县便开始种茶、制茶、饮茶。
“临沧四小龙”
(冰岛、昔归、忙肺、大雪山)
之一:忙肺茶最为有名。
传说忙肺是:个治好"肺结核"的寨子。
通往缅甸及怒江七道河渡口的重要交通节点。
忙肺,傣语地名,
意为“河谷间的山岭”。
面朝东坡、日照充足、
背靠高山的忙肺村有丰富的地下水资源,
山脚缓缓流过的勐板河,
也为茶树的生长创造了优越条件。
茶园周围植被丰富、森林茂盛,
给茶叶的生长营造了良好的生态环境。
忙肺普洱茶指的是在忙肺茶区采摘的新鲜茶叶而制成的普洱生茶。忙肺茶不仅色泽鲜明,香气纯正,并且带有淡淡的花香,伴随着轻微的苦涩。每当人们喝一口忙肺茶,都会感觉神清气爽,荡气回肠。忙肺普洱茶不仅茶香浓郁,茶叶柔软,而且品质十分优良。是性价比十分高的生茶,同时它也是最珍贵的云南普洱茶之一。
“忙肺” 茶是珍贵的云南普洱茶之,“忙肺”茶相传是治好了整个寨子里的 “肺结核病” 的一种茶。
外形→条索紧结肥硕,短粗肥壮,干香显著 ,白毫丰满。色泽绿嫩,叶面隆起,叶背茸毛密集,叶质肥厚柔软。
香气→花香蜜香果香馥郁高扬,清香高雅芬芳悠长。山野香气独特浓郁,沉稳悠扬持久。
汤色→绿黄浓稠,清澈透亮。
滋味→入口苦强微涩,来的直接化的快,回甘生津接踵而至,持久悠长。浓醇鲜爽顺滑绵长,饱满和谐喉韵浓长。茶气足经久耐泡,20泡以上回甘生津依旧不减。
叶底→柔软明亮有质感。
独特的 “厚”
主要体现在,茶汤鲜爽厚重,浓润饱满厚实。
独特的“柔”
主要体现在,茶汤和谐饱满顺滑绵柔。
独特的“苦涩”
入口的苦涩,来的直接去的快,使收敛感强烈。
“苦不留舌涩不挂口”
回甘生津强烈持久,口感甜滑醇爽。
独特的“茶气”
主要体现在,有一股浓郁的山野气息,茶气强劲,霸气足,刺激感强烈。3泡下肚,只觉后背发热,前额微汗。
独特的“耐泡”
可以冲泡20泡以上,回甘生津依然持久悠长。独特的“汤香”。茶汤入口后,汤中天然的野蜜香+兰花香,独特混合汤香很少见。
汤香浓郁优雅沉稳,持久悠长。
忙肺普洱茶不仅有降脂减肥的功效,还可养胃。适度地饮用普洱茶时,不仅不会对我们的肠胃产生刺激作用,而且普洱茶在进入人体肠胃的时候形成的薄膜,会对胃产生有益的保护层。
普洱茶中含有大量生理活性成分,可以达到杀菌作用,饮用普洱茶时,又可以保护牙齿。我们在冲泡普洱茶的时候,以温度为80摄氏度温开水冲泡为佳,这样就不会破坏茶叶的营养成分,并且这样冲泡的茶叶,喝起来的口感更好,味道醇香。
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