一、拼配,让普洱茶重出江湖1973-1975年,邹炳良先生攻克“红汤茶”发酵的技术难关、制定“75配方”标准,是普洱茶得以重出江湖,站稳脚跟,蓬勃发展的两个关键因素。
拼配茶的丰富、圆融、平衡、协调、稳定等因素,让海内外一众茶友为之倾心,拼配茶的审美时代,持续了30余年。
8582,88青,92方砖…都是拼配茶时代的明星产品!
二、拼配时代的山头茶
很多人说,没有20年的班章,2007年以前没有明确标识的古树茶,真的是这样吗?其实,普洱茶行业,谁有绝对的观点,就证明是认知不够。
1999年,海湾茶业就生产了古茶树饼茶;2004年,生产了班章七子饼;2005年,生产了玉寿青饼;2006年,生产了曼起村纯料:大山里的生态茶;……
只是,那时生产的山头茶,不是刻意为之。而是机缘巧合之下,某一批原料,单一山头表现卓越,就按单一原料生产销售了。
三、山头纯料古树茶的崛起(2007)
2007年,普洱茶风暴,爱好者暴增,让审美开始多元化。时间价值,山头价值,被再次提升!
更有茶友置身云南古茶山,深度体验茶山风情。森林式生长的古茶林,万物共生的茶山秘境,无公害的高海拔茶山,一山一味的个性之美,让发烧级的茶友无尽神往…自此,名山古树纯料茶异军突起,优势小微产区的古树茶,供不应求,且价格不断攀升。
四、海湾茶业深耕名山纯料茶(2010)
凭着茶山资源的整合投入,邹老技艺的传承创新,在拼配茶的赛道,早已登峰造极。2010年,为满足老同志茶友对一山一味的追求,开始深耕名山古树纯料茶。
凭借茶山资源优势,邹老沉积的初制工艺优势,老同志名山茶,呈市即疯狂!深受玩家追捧!
五、“入山里”登峰造极(2023)
2023年,海湾茶业铸造“入山里”极致纯料茶,在名山中甄选地块,在秘境中探寻遗株,在工艺中探寻古法,打造“藏级”巅峰!
六、25周年 开启古树纯料熟茶新时代
2024年,海湾茶业不止于古树纯料生茶赛道,将自有古茶林优质晒青茶,遵“普洱茶熟茶渥堆发酵技艺代表性非遗传承人”邹炳良先生发酵技艺,强势推出名山古树纯料熟茶巅峰之作:庄园熟茶。
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2022年02月28日