2024年07月29日 炎陵红茶——红茶的后起之秀 炎陵红茶是从湖红工夫茶演变而来,湖红是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。炎陵地处湖南省东南部、罗霄山脉中段、井冈山西麓,是典型山区,海拔1000米以上的... 阅读更多
2024年07月28日 如何感受普洱茶的陈韵? 普洱茶因其独特的陈化特性而闻名,“越陈越香”是普洱茶的灵魂。而“越陈越香”是有条件的,一是优质原料,二是规范工艺,三是正确仓储,三者不可或缺。“陈韵”便是普洱茶“越陈越香”的精髓所... 阅读更多
2024年07月28日 白茶中的天然镇静剂——茶氨酸 茶叶中有一种物质,能够松弛神经紧张,使人放松。 这种物质叫茶氨酸,它是茶叶中特有的一种氨基酸,化学式为:C7H14N2O3。 茶氨酸约占干茶总量的0.5%-3%,占茶叶中游离氨基酸总量的40%-60%。 各... 阅读更多
2024年07月28日 云南大叶种的优势有哪些 云南大叶种茶作为中国著名茶树良种,其内含物质的优势主要体现在茶多酚、咖啡碱、儿茶素以及水浸出物等多个方面。以下是具体的优势分析: 一、茶多酚 茶多酚是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,... 阅读更多
2024年07月28日 为什么说喝普洱茶健康 普洱茶作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的饮品,其健康成分丰富多样,主要包括以下几类: 1. 茶多酚类 主要成分:普洱茶中含有大量的茶多酚,其中以儿茶素为主,占多酚类物质总量的60%~80%... 阅读更多
2024年07月28日 2020年云南冰岛普洱茶大树熟茶龙珠 茶叶介绍: 春茶选料,生长环境优,滋味浓,其口感香气更胜一筹。 颗粒松紧适宜,茶条圆润紧结,金毫密布芽多,色泽红润好看 赏茶汤,酒红透亮油润细腻,入口甜香,醇厚甘甜,不苦不涩,陈香飘... 阅读更多
2024年07月27日 开汤:雨林2016年特制「精品孔雀」青饼 压饼不算紧,感觉是介于石磨饼与机压饼中间状态,还发现一个现象,雨林比较突出原料上的茶毛,正确来说是茶毫,有点古树茶=茶毫多的逻辑。 器具:110cc紫砂壶 投茶量:6.3克 用水:纯净水 润茶... 阅读更多
2024年07月27日 浅析云南大叶种晒青毛茶的特点 云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。如果大叶种晒青毛茶还是毛茶,而不是紧压茶的时候,严格意义上讲它还属于绿茶状态... 阅读更多
2024年07月27日 为什么台地茶一定会受到批判? 这几天,天气好,工地的施工进度加快。 虽然忙,但是仍然习惯每天抽空写一点文字,吹吹散牛。 人是习惯驱动的,习惯喝酒,习惯抽烟,习惯旅游,习惯喝茶,习惯写作。。。 谈茶。 有人问,龙井的... 阅读更多
2024年07月27日 来云南,品味别样茶香 云南,是一片被大自然宠爱的土地,也是茶叶的重要发源地之一。 在云南,有着悠久的种茶历史。古老的茶树在山林间生长,见证了岁月的变迁。这里得天独厚的自然环境,包括适宜的气候、肥沃的土壤... 阅读更多
2024年07月27日 原料保真勐傣冰岛普洱茶专场,冰岛老寨300年古树茶 普洱茶素有“一山一味,百山百味”之说,近年来大热的冰岛是绕不开的普洱茶名山头,其以馥郁果蜜香、独特冰糖韵、入口即化的水路出圈。 相比其他山头,冰岛普洱茶从头到尾都是又绵又软的冰糖甜... 阅读更多
2024年07月27日 2022年冰岛坝歪头春古树:味如壮士挥拳,香似烈马狂 | 正确认知临沧茶的体验感 从品饮的角度讲,但凡习惯了易武产区森林茶风味的茶友,再回过头来喝临沧茶,即便再高端,大约都会有这三种直观体验: 1. 水路好粗;2.涩感好明显;3.茶汤好没劲; 许... 阅读更多
2024年07月26日 熟茶泡成酱油汤是什么原因? 经常喝熟茶的朋友对于酱油汤可谓是很常见,酱油汤熟茶指的是茶汤褐黑像酱油一样。造成茶汤呈现酱油汤色的原因很多,有茶叶发酵程度的原因,有冲泡用量、浸泡时间的原因。很多博主在销售熟茶时,... 阅读更多
2024年07月26日 喝茶出汗,是体虚的征兆吗? 在品茗的过程中,我们可能会注意到一个现象:喝茶后身体会出汗。唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》中也描绘了喝到第四碗茶时开始发汗的情景。这引发了人们的疑问:喝茶出汗到底是体虚的征兆,还是其他... 阅读更多
2024年07月26日 喝茶时出汗,真的是好茶的标志吗? 一、咖啡因的作用 茶叶中含有咖啡因等刺激性物质。这些物质可以提高人体新陈代谢率,加快心跳,促进血液循环,从而导致体温上升,身体通过出汗来调节体温,达到散热的目的。 二、热茶的自然反应... 阅读更多
2024年07月26日 绿茶优劣鉴别秘籍!速来get新技能 滇绿,源自云雾缭绕的云贵高原之地,以其大叶种特有的粗犷与细腻并存著称。作为云南绿茶的代表,其品质优劣直接关系到品饮体验。以下是从几个关键方面判断滇绿好坏的方法,帮助您选购到心仪的茶... 阅读更多
2024年07月26日 凤庆县观止普洱茶业有限公司 凤庆县观止茶业在云南临沧凤庆县注册,至今已成立2年4个月10天,在法人王顺军的带领下,公司目前处于存续状态,如您需要凤庆县观止茶业的产品与服务,可到云南省临沧市凤庆县凤山镇平村村委会滇... 阅读更多
2024年07月26日 中医眼中的茶,和我们有什么不同吗? 在茶圈混了这么多年,越来越意识到何止是茶的种类千姿百态啊,在不同人群看来,它是真正意义上的千人千面。举个例子来说,在收藏家们看来,它是既可以拿来享受,又可以用于期待升值的独特藏品。... 阅读更多
2024年07月26日 故弄玄虚?“茶气”到底是什么! 喝茶时经常会谈论到“茶气”, 有人说茶气是故弄玄虚的, 也有人说茶气各有各的理解。 但是老茶客都知道, 茶气、体感才是普洱茶 最高阶的审美, 事实上,茶气确有其事。 简单来说, 茶叶通过水... 阅读更多