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2022年02月28日

易武产区七村八寨之倮德寨普洱茶

 在云南普洱茶的版图中,易武茶区有着独特的魅力。而在易武的深处,有一个鲜为人知却极具宝藏价值的地方 —— 倮德寨。它犹如一位隐居山林的高人,虽低调内敛,却凭借自身卓越的品质,等待着世人去发现和品味。
倮德寨地处易武的北边,是易武七村八寨之一,距离乡政府长达 60 余里,是七村八寨中距离易武最远的寨子。它东临老挝,处于边境线上,作为易武的北大门,地理位置十分偏僻。这种远离人烟的状态,却意外地让这里的生态环境保存得极为完整,宛如一片世外桃源。
站在倮德老寨的山上,一幅壮丽的画卷在眼前徐徐展开。此处海拔颇高,处于塔桂山高处,山脚便是奔腾的补远江。这里是六大茶山北部的起点,极目远眺,易武茶山、倚邦茶山以及景洪的坝子皆能尽收眼底。不仅如此,倮德老寨还是勐旺、补远进入 “两乌” 的重要关卡。在清代,这里设有重要的驿站,驻有 50 名清兵,足见其战略地位之重要。
倮德寨的制茶历史源远流长,可追溯到近 300 年前。乾隆三十一年设立的土司府 —— 旧衙门,曾经管理着规模庞大的茶园。这片茶园东接曼乃,西连象明的曼拱。倮德土司实力雄厚,土司府规模宏大。然而,岁月的沧桑给这片茶区带来了诸多磨难。连连的战乱,以及茶叶集散中心的几场大火,使得倮德茶区的茶山逐渐凋零。但令人欣慰的是,古茶园依然顽强地保持着相当完好的状态。盛易祥。
如今的倮德村范围不小,包含大龙山、过甲山、岔河上寨、岔河下寨、曼点河上寨、曼点河下寨、整阳河、半坡寨、黄竹林、杨家寨、黄老叭、倮德、冬瓜林、小新寨等 14 个村小组。在这些村寨中,古茶园大多分布在旧衙门一带。关于曾经管理这里的土便委,相关信息很少,只知道姓叶,其与倚邦土司或许有些渊源,和整董土司据说也有姻亲关系。
倮德寨的古树茶,宛如大自然精心雕琢的艺术品,外形十分漂亮,这离不开当地老百姓精湛的制茶技艺。其茶叶条索紧结油润,茶毫多且明显。滋味比普通生茶更为优质,足以与易武几个著名寨子的茶叶相媲美。香气纯正,品上一口,回甘生津之感迅速袭来,极为美妙。喝完茶后,杯底茶香犹存,闻之令人心旷神怡。茶汤呈现淡淡的金黄色,清澈透亮,口感顺滑无比,茶气十足。茶过喉咙,能清晰感受到那浓郁的韵味,蜜香气浓郁持久。在耐泡度、滋味浓度、厚度以及韵味的深度和质地等方面,倮德寨的茶叶表现得十分均衡。若其中的儿茶素含量稍作降低,那茶叶的香气将会更加怡人。
尽管倮德寨茶的品质卓越,可与易武众多知名山头一较高下,尤其是冬瓜林、旧衙门和一碗水等核心产区,滋味沿袭易武甜柔醇和的风味,香气纯正,回甘出色,耐泡时间长久,甜度甚至超过一些一线名山头。但由于其名气不大,茶价远远低于所谓的一线茶山。这对于喜爱易武茶的人来说,无疑是一个福音,让大家能够以较为亲民的价格,品尝到高品质的好茶,堪称物美价廉。
然而,在易武镇下辖的六个行政村中,倮德常常给人茶少、名气不大的印象。从江城方向进入易武,倮德虽是第一站,但很多人直到到了曼乃转马叭的路口,才觉得真正到了易武。实际上,倮德有着丰富的茶叶资源,只是尚未被广泛认知。219 国道东边的四个寨子虽古茶树资源不多,且呈零散分布,但因其挨着马叭,如今也被纳入天门山概念茶的范畴。
随着越来越多茶人深入山林寻茶,倮德寨这座隐匿深山的茶香瑰宝正逐渐揭开神秘的面纱。
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