“普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。”
熟普
以上摘自百度百科。
下面说说自己喝熟普之后的体感,喝了十几年熟普之后的体感,不捧不踩,真情实感。
一、口感:
实话实说熟普的口感说不上有多惊艳,如果是为了追求香气而喝,那恐怕会失望,毕竟人家不是主打香气这么“肤浅”这一挂的,但是好的或者说合格的熟普,茶汤入口温润柔滑之感倒是实实在在的。而且近些年为了丰富口感,熟普也逐渐开始尝试“混搭风”,最典型的就是近些年火出圈的小青柑。
小青柑
新会的陈皮包裹着熟普洱,先不论叠加的功效,口感上既有陈皮的果香清爽,又有熟普的陈韵醇香,确实可以称得上是一种绝配(yyds)。
除了小青柑,笔者还喜欢拿菊花来与熟普搭配,喝熟普的季节一般是在秋冬,刚好是新菊花上市的季节,熟普温热,菊花清寒,口感与功效都很搭。
二、体感:
1、暖胃:除了所谓的冷泡,绝大多数茶类都是用沸水冲泡甚至焖煮的,所以喝茶一般都是热饮。但是六大茶类,却因为制作工艺不同,从茶性上有了冷暖之分。不发酵或者轻微发酵的茶类(如白茶、绿茶、生普)偏凉性,重发酵或者全发酵的茶类(乌龙茶、红茶、黑茶、熟普)偏温热。所以熟普作为全发酵茶类,喝起来就暖暖的,既暖胃又暖身。
2、解腻助消化:熟普应该算作一种黑茶,而黑茶在漫长的历史中一直作为少数民族的“生命之饮”,解肉毒,补充维生素。熟普也是一样,每每吃多了肉和油,就会泡来猛喝几口,几大杯下去,感觉肠胃也“空”了许多。
3、降血糖血压血脂:这个不是吹捧,笔者曾真真正正“以身试法”过。最开始接触喝茶就是喝的熟普(应酬醉酒后来自同事的投喂),而后多年几乎每天都喝,日积月累之下,慢慢变成了低血压低血糖,平时还好,只要喝上熟普,就开始头晕目眩,脚踩棉花,后来就断了一段时间,只是偶尔吃的油大了喝上几口。所以有了如上切身的体会之后,就把熟普推荐给身边三高人群,不过凡事都需要个过程,比如低血压是喝了十几年熟普才累积出来的“后果”。
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2022年02月28日