据《中国吸烟危害健康报告2020》显示，我国吸烟人数超过3亿，15岁及以上人群吸烟率为26.6%，其中成年男性吸烟率高达50.5%。中国每年因吸烟导致的死亡人数超过 100 万，相当于每分钟就有 2 人死于吸烟导致的相关疾病。吸烟对身体的危害很大，会对肺、全身血管、心脏等产生影响。其中肺由于可以直接接触烟雾，受到的影响最大，也最直接：吸烟损害肺部结构、肺功能和呼吸道免疫系统功能，引起多种呼吸系统疾病。吸烟量越大，吸烟年限越长，疾病的发病风险越高。烟草烟雾中含有至少69种致癌物，在人体接触后，可使机体产生持久的变异和累积，使其正常的生长调节功能紊乱，从而诱发肿瘤。很多人知道吸烟有害健康，但就是戒不掉。[戒烟]这flag立了一年又一年，可手里的烟愣是没停过1天。为啥？烟瘾这么难戒呢？因为戒烟路上有两大“拦路虎”......①身体成瘾：主要是[尼古丁]在作怪，它是高度成瘾物质。②心理成瘾：陷入吸烟解压的骗局。
茶叶是全球公认的健康饮品，近年来在减轻香烟对身体损伤方面的作用研究备受关注。但通过喝茶来减轻吸烟的危害这样的方法是否真的有效？一、研究表明，喝茶对主动吸烟人群和被动吸烟人群均有保护作用。1.1 由韩国健康福利部主导的一项研究，召集了52名20-51岁的临床健康男性受试者，研究了绿茶和咖啡对吸烟者的抗突变作用。实验共分为4组：非吸烟者（I组）、吸烟者（II组）、饮用绿茶的吸烟者（III组）和饮用咖啡的吸烟者（IV组），其中吸烟者的平均吸烟年限在13.4-14.7年之间，频率为10支/天。绿茶和咖啡的摄入量为3杯/天，共6个月。通过采集受试者的血样，测定并统计分析了各实验组有丝分裂原刺激外周淋巴细胞中姐妹染色单体交换（SCE）的频率。结果显示，吸烟者（9.46±0.46）与非吸烟者（7.03±0.33）相比，SCE频率明显升高；然而，饮用绿茶的吸烟者的SCE频率（7.94±0.31）与非吸烟者相当，这意味着绿茶可以阻断香烟引起的SCE频率升高。相比之下，咖啡对吸烟引起的SCE升高没有明显的抑制作用。
1.2 另一项来自印度的研究，对豚鼠进行为期7天的香烟烟雾暴露，每只豚鼠每天吸5支香烟（每支香烟吸2口），并给豚鼠喝水或红茶。通过氧印迹分析测量蛋白质氧化情况，TUNEL法检测DNA断裂、caspase 3活化、p53磷酸化以及过表达Bax免疫印迹分析，结果表明，豚鼠模型暴露于香烟烟雾中，会造成肺损伤。最初表现为氧化应激，随后逐渐演变为炎症、细胞凋亡和肺损伤。而给暴露于香烟烟雾中的豚鼠饮用红茶，可以有效防止这些症状的发生。1.3 云南省动物营养与饲料重点实验室主导的研究，发现普洱茶具有缓解被动吸烟小鼠烟毒危害的作用。对180只小鼠进行为期6周的试验，试验全期，试验组I（吸烟、灌服生理盐水）和试验组II（吸烟、灌服普洱熟茶）小鼠血清尼古丁浓度显著高于空白组（不吸烟、灌服生理盐水），而第14～42天，试验II组尼古丁浓度低于试验I组，说明普洱茶显著降低烟毒尼古丁浓度，且时间越长效果越显著。这不仅直接降低吸入尼古丁的危害，而且对缓解烟瘾有潜在的功效，从而减少吸烟量间接降低吸烟危害。为进一步了解作用机制，通过对小鼠血液指标的检测发现，普洱茶可以显著降低被动吸烟小鼠血液一氧化碳浓度，改善红细胞载氧功能，进而缓解烟毒危害。
二、茶叶中能减轻吸烟危害的成分主要为茶多酚、茶氨酸等。2.1 刘仲华院士团队通过对香烟过滤嘴中添加茶多酚、白芦藜醇、维生素C、芦丁、槲皮素、绿原酸、花青素、原花青素8种植物提取物后收集烟气，对HEK293细胞进行MTT对比研究及运用Western blot技术分析其Bcl-2、Bax、STAT3蛋白表达量变化。结果显示添加8种植物提取物抗氧化剂后，明显消减了香烟烟雾(CS)导致HEK293细胞存活率下降，其中以茶多酚效果最佳。2.2 姜绍通教授团队比较了茶多酚和维生素C、维生素E等抗氧化剂在减轻卷烟烟气引发的膜脂质过氧化程度的差异，结果表明茶多酚清除烟气中自由基的能力最佳，维生素E次之，维生素C最小。茶多酚的作用可能是清除了烟气中的自由基或其它氧化物质，保护了鼠肺细胞膜。2.3 中国科学院生物物理研究所，脑与认知国家重点实验室主导的研究，采用小鼠条件性位置偏爱实验(CPP)评价发现，L-茶氨酸能够明显抑制尼古丁诱导的小鼠偏爱行为和SH-SY5Y细胞的兴奋状态，而且与尼古丁抑制剂二氢-β-刺桐(DHE)类似。L-茶氨酸通过乙酰胆碱受体多巴胺奖赏通路抑制尼古丁依赖。
通过以上论证，我们可以明确知道，喝茶有助于减轻吸烟带来的危害！
不过，即使如此，仅仅通过饮茶来抵消吸烟对身体的损害是不够的，饮茶只起到缓冲和辅助作用。如果你依然保持大量吸烟，或者有一些不健康的生活习惯，那么再喝多少茶都将无济于事。
因此，如果想要身体健康，最好的方法就是彻底戒掉香烟，同时适度饮茶，并保持良好的生活习惯。
参考文献：[1]中国吸烟危害健康报告2020.[2]Lee, Insu, P, et al. Chemopreventive effect of green tea (Camellia sinensis) against cigarette smoke‐induced mutations (SCE) in humans[J].Journal of Cellular Biochemistry, 1997.[3]Banerjee S, Maity P, Mukherjee S, et al. Black tea prevents cigarette smoke-induced apoptosis and lung damage[J].Journal of Inflammation, 2007, 4(1):1-12. [4]程志斌，黄启超，曹振辉，等. 普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报[J]. 中国农学通报，2007，23(6): 198－202.[5]刘旸，程志斌，高峻，等. 普洱茶对被动吸烟小鼠生长性能和血液指标的影响[J]. 中国农学通报，2007，23(6)：207－210.[6]徐湘婷,王鹏,罗绍忠,等.普洱茶调节SD大鼠血脂及保护血管内皮的研究[J].茶叶科学,2010,30(06):470-474.[7]徐湘婷,王鹏,罗绍忠,等.普洱茶预防SD大鼠高脂血症及抗氧化、保护血管内皮的研究[J].云南农业大学学报(自然科学版),2011,26(02):260-264.[8]高静,禹利君,周清明,等.茶多酚等抗氧化剂对香烟烟雾致损HEK293细胞的保护性研究[J].食品安全质量检测学报,2015,6(05):1591-1596.[9]姜绍通,罗建平,潘丽军,等.茶多酚降低卷烟烟气毒性的研究[J].食品科学,2001(11):60-62.[10]底晓静,颜景奇,赵燕,等.L-茶氨酸通过乙酰胆碱受体多巴胺奖赏通路抑制尼古丁依赖[J].中国科学:生命科学,2012,42(10):775-786.
来源：益原素 大益茶
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