十二月，是寒冬素裹的日子，也是团坐庭院喝茶看雪的神仙日子。过了这个寒冬，将迎来2025年，还有属于中国人独有的节日——春节。逐渐丰盛的餐桌，是一年的收获，也是身体脂肪的最佳来源，煮一壶白茶，为团聚添气氛，也为团圆的餐桌减减负。
白茶，通常的认知是散装白茶，随着时间的推移，越来越多的人发现了压制的白茶更有利于保存和内质的转换，于是，压饼的白茶也逐渐被人们接受，并创制出更多像白茶龙珠、白茶圆饼、白茶方片......的白茶形制，受到许多年轻人的喜欢。曦白·冰岛古树白茶，精选冰岛名山头茶产区百年以上鲜叶为原料，采摘方式为一芽二三叶混采，经萎凋后制成白茶散茶，待其完全干燥，达到初制茶水平时，蒸压成饼，干燥至产品达到国家标准含水量范围内，手工包饼扎桶装箱，便于压制白茶的存储与转化。
长达六年的陈放，曦白·冰岛古树白茶 已从最初的新茶香慢慢转变为蜜香和药香，茶汤从浅黄慢慢变为橘黄，达到品饮的最佳时段，这时的冰岛古树白茶，是同时具备优质原料和温润品质的老白茶。
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2022年02月28日
